El “BioCultura Info”, que en su versión en papel acompaña cada número trimestral de “The Ecologist”, viene en esta ocasión muy vegano.
El “BioCultura Info”, el suplemento acerca de todo lo que gira alrededor de los temas básicos de BioCultura, ya está disponible en su formato digital. Podéis acceder a él aquí mismo. Viene en esta ocasión cargadito de información muy vegana…
El “BioCultura Info”, que en su versión en papel acompaña cada número trimestral de “The Ecologist”, viene en esta ocasión muy vegano. Porque el número de abril de “The Ecologist” es un monográfico dedicado al universo vegano explicado por sus propios protagonistas. Así, pues, el contenido de “BioCultura Info” no podía desentonar.
Encontrarás entrevistas a: Eva Roca (ecochef: Crudivegania y Bionèctar), Mónica y Marta Villén (Conasi: utensilios de cocina, muchos de ellos para veganos), Xavier Uriarte (médico: II Congreso de Remedios Populares), Elena Caballero (ilustradora: “Mujeres de la Naturaleza”), Juan Manuel López (“El jardinero tranquilo”), Alberto López (Economato Macabeo), Juan Barbé (Eskulan: haciendo papel artesano de materia prima vegetal), Sergio Calvo (El Baobab Verde), Mª José Fuentes (Ecovamos), Tania Molina (Orgánico Box), Nawal Khalil (Ruwomed), Manuel y Katrín de La Kombuchería, Rafel Pla (del Circo Gran Fele), Pepe y Charo del sevillano Centro Ecológico Gaia… Más los artículos sobre alquimia de Joaquín Albaicín y sobre la yurta de Silvia Marchegiani, amén de la opinión del incombustible Barón Rampante. Y recomendaciones sobre libros que tratan el veganismo… En fin, comas lo que comas, no te lo puedes perder…
