Empezamos la semana con una deliciosa y original receta ecológica. Te animas a prepararla
Ingredientes
(Para 2 raciones)
- 2 cucharaditas de té matcha en polvo
- 300 ml de bebida de arroz con coco
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 3 cucharadas de sirope de arroz
- Frambuesas o una fruta roja (para decorar)
Preparación
1. Calentar la bebida de arroz y coco sin que llegue a hervir y reservar.
2. Meter el té verde en polvo en un pequeño bol y añadir unas gotitas de la leche vegetal. Mezclar hasta obtener una pasta. Añadir el sirope de arroz y mezclar con la bebida de arroz y coco caliente.
3. Añadir las semillas de chía y distribuir en dos copas o vasitos.
4. Meter en la nevera y dejar unas 4 horas para que la chía se hinche y nuestro pudding se espese.
5. Cuando el pudding esté sólido, decorar con unas frambuesas por encima.
Consejo
«Podemos añadir más sirope según el dulzor que queramos darle.»
