Recetas Ecológicas: Bombones de azukis y avellanas

Published On: 10 de mayo de 2016 a las 10:14
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Recetas Ecológicas: Bombones de azukis y avellanas
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Te dejamos una receta proporcionada por ‘La Finestra Sul Cielo’, a nosotros nos ha encantado, y a ti

Ingredientes

(Para 4 personas)

  • 50 g de azukis cocidos y escurridos
  • 1 cucharada de café de cereales
  • 3 cucharadas de melaza de arroz
  • 2 cucharadas de puré de avellanas
  • 50 g de avellanas en polvo

Preparación

1. Mezclar todos los ingredientes en una batidora, reservando un poco de avellanas en polvo.
2. Hacer bolitas con las manos húmedas y rebozar con las avellanas en polvo que hemos reservado.

Jordi Company

Jordi Company es bien conocido en el ambiente editorial catalán, precursor del concepto 'free press', y una amplia experiencia de 40 años en TV, radio y prensa ha destacado por 'emprender' y 'fundar' diversos Grupos de Comunicación. Actualmente, está al frente de ECOticias.com, un medio que es visitado en castellano e inglés por lectores de medio mundo y líder en audiencia desde 2004. Company es miembro de la 'Red Internacional de Escritores por la Tierra' (RIET) entre otros.

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