Aquí tenéis otra exclusiva receta de ‘La Finestra Sul Cielo’, ¿os animáis a prepararla
Ingredientes
- 1 tira de alga kombu o nori
- Aceite de sésamo
- 1 pizca de pimienta
- 1 aguacate
- Zumo de limón
- 1 cucharadita de wasabi
Preparación
1.Triturar el aguacate con un poco de sal y limón. Añadir el wasabi y reservar.
2.Cortar el alga kombu o nori en trozos de 1 centímetro y freír durante 10 segundos en aceite de sésamo caliente.
3.Servir con el guacamole con wasabi que hemos preparado.
Consejo
«En vez de guacamole puedes utilizar cualquier otra mahonesa vegetal.»
