Recetas Ecológicas: Galletas de algarroba (sin harina y sin levadura)

No hay mejor manera de empezar la semana que preparándonos unas deliciosas galletas de algarroba.

Ingredientes

Para 3 personas:

  • 2 vasos de almendra en polvo (250g)
  • 2 cucharadas de crema de algarroba
  • 2 cucharadas de sirope de arroz
  • Un poco de bebida vegetal de Quinua Real y arroz

Preparación

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1.Mezclar la almendra en polvo con la algarroba, el sirope y mezclar bien añadiendo un poco (cuidado, solo un poco), de bebida de Quinua Real y arroz, solo para que sea más fácil mezclarlo y obtener una pasta manejable.

2.En una bandeja para horno y sobre papel de horno, poner con la ayuda de un aro o molde, diferentes montoncitos de la pasta.

3.Hornear 15 minutos a 170º, darles la vuelta y hornear 15 minutos más.

Fuente: www.lafinestrasulcielo.es

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