José Barranquero es doctor por la Universidad de Oviedo. Ha ejercido anteriormente como investigador en instituciones públicas y privadas. De su pasión por la horticultura nace Naturnoa, de la que es socio co-fundador.
Naturnoa es una empresa familiar especializada en la selección y venta de semillas ecológicas certificadas de máxima calidad. Esta empresa asturiana promueve una forma de vida más natural, basada en una alimentación saludable y guiada por el uso de productos cultivados de forma sostenible, respetuosa con el medio ambiente y con las personas que los cultivan.
José Barranquero es doctor por la Universidad de Oviedo. Ha ejercido anteriormente como investigador en instituciones públicas y privadas. De su pasión por la horticultura nace Naturnoa, de la que es socio co-fundador. Ejerce el papel de asesor técnico tanto para la empresa como para sus clientes, y es además responsable de confeccionar el catálogo de variedades y de investigar colaboraciones a nivel europeo para sus próximas incorporaciones.
-¿Qué es Naturnoa Horticultura y qué productos tiene en el mercado?
-A través de nuestra tienda online, ofrecemos una amplia variedad de semillas ecológicas 100% naturales, especialmente seleccionadas para profesionales y aficionados a la agricultura ecológica. Naturnoa hace además una apuesta firme por un catálogo de semillas totalmente libre de aditivos perjudiciales, sin tratamientos químicos, ni transgénicos, ni letras pequeñas. El factor distintivo de todas las semillas de Naturnoa es su calidad profesional. Cuidamos al detalle las condiciones de almacenamiento y ofrecemos siempre semillas de temporada. El stock de variedades se renueva continuamente, garantizando su periodo de uso óptimo.
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-¿Por qué os habéis lanzado al mercado “bio”? ¿Desde cuándo?
-Porque para nosotros no tendrían sentido de ninguna otra forma. Apostar por productos ecológicos es principalmente apostar por cuidar de nuestra salud, la salud de los que nos rodean y la del propio planeta. Invertir en ecológico es invertir en el futuro de todos, sobre todo el de las generaciones venideras. Comenzamos nuestra aventura con el objetivo de ofrecer semillas ecológicas desde el principio, a finales del 2012. Y desde entonces hemos tratado de ir mejorando el catálogo de variedades día a día.
ONLINE
-¿Quién compra vuestros productos? ¿Dónde se pueden encontrar?
-En un principio la mayoría de nuestros clientes eran horticultores aficionados y hoy en día siguen siendo una de nuestras prioridades. Según nos fuimos dando a conocer, esta situación evolucionó hacia el mercado profesional y en base a la propia demanda optamos este año por incluir formatos con mayor cantidad para cubrir necesidades profesionales. Las semillas se pueden adquirir a través de nuestra tienda online (www.naturnoa.com) y ofrecemos atención al cliente via facebook, email y teléfono. También intentamos asistir a ferias, ya que es la mejor forma de conocer a nuestros clientes y aprender de sus necesidades.
-¿Conoce el público asturiano qué es un alimento ecológico?
-Creo que hay una sutil diferencia entre conocer y valorar. El público español en general no parece estar concienciado plenamente del daño que nos están haciendo infinidad de productos cotidianos, fabricados literalmente con veneno. Es una pena que aún seamos incapaces muchas veces de ver la relación real calidad-precio de lo que compramos. Un tomate ecológico tiene un sabor auténtico, aporta nutrientes y no daña tu salud. Sin entrar a comparar, dudo que se pudiera decir lo mismo de muchos tomates.
SECTOR “ECO” ASTURIANO
-¿Hacia dónde va el sector ecológico en Asturias?
-Es una pregunta complicada, aunque quizá, si pudiese elegir, diría que a revalorizar el mundo rural. Hace tiempo en Asturias hicieron creer que había demasiados agricultores y ganaderos, consiguiendo reemplazarlos por maquinaria. El resultado es más bien triste, ya que vivimos en una tierra rica en espacios naturales, que en contraste está muy desaprovechada. Más allá del campo, también hay cada vez más iniciativas de elaboradores. Ejemplos como la sidra ecológica, las mermeladas y conservas, cosméticos artesanales y muchos más, dan buena cuenta del sector ecológico asturiano.
-¿En qué medida está implicado el ejecutivo asturiano en dar a conocer la producción ecológica local al público?
-Esta tampoco es sencilla. A nivel local parece que se van viendo actuaciones por parte de algunos ayuntamientos, pero hace falta más apoyo y menos trabas. En Asturias tenemos la suerte de contar con personas muy capacitadas y tremendamente implicadas con la causa, que, sin estar ligadas directamente a la política, pertenecen a instituciones de financiación pública. Ejemplos claros son el COPAE, la Consejería de Agroganadería o incluso el Punto de Inspección Fronteriza del puerto de Gijón.
Pablo Bolaño
