La campaña tiene como objetivo fomentar la oferta y el consumo de productos de proximidad y aumentar la presencia del producto ecológico fresco, y dar visibilidad a los mercados de Barcelona como espacios de alimentación saludables.
El Ayuntamiento de Barcelona ha ampliado la red de Mercados Verdes a los mercados de Les Corts, Sant Martí y Lesseps, sumando un total de siete, ha informado el consistorio este domingo en un comunicado.
La campaña tiene como objetivo fomentar la oferta y el consumo de productos de proximidad y aumentar la presencia del producto ecológico fresco, y dar visibilidad a los mercados de Barcelona como espacios de alimentación saludables.
En paralelo a la adhesión de los mercados, el Ayuntamiento organizará junto a la Fundació Alícia un ciclo de charlas sobre nutrición y alimentación saludable los días 16 y 17 de diciembre en los mercados de Les Corts, Sant Martí y Lesseps.
Los comerciantes han valorado positivamente la campaña, pese a que reclaman «más comunicación» para difundir los beneficios de la alimentación saludable, y consideran que el alto precio de estos productos puede disuadir a los consumidores.
El proyecto de Mercados Verdes se inició en 2015 con una prueba piloto en el mercado de la Llibertat, y gira en torno a tres ejes principales: el fomento de la sostenibilidad, la promoción del producto de proximidad e incentivar la presencia de productos ecológicos en las paradas.
ep
