La receta de hoy es de esas de lucirse con dos ingredientes y además te dará la satisfacción de poder decir que lo has hecho con restos de zumo.
Me dirás que aun así no aprovechamos el 100% de la fruta, pero la realidad es que si se puede, te doy varios ejemplos: el compost es uno de ellos, la ralladura de la cáscara de los cítricos para hacer repostería como bizcochos o magdalenas, o la utilización de la parte externa de la cáscara para aromatizar, por ejemplo, aceites esenciales.
Dicho esto, no tengo más que dejarte con la receta más fácil del mundo de galletas de fruta!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Raciones personas
Ingredientes
- 50 gramos Avena
- 200 gramos de pulpa naranja, zanaoria y jengibre
- 5 gramos Azucar de coco
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180ºC
- En un bol vierte la pulpa, la avena y el azúcar.
- Forma las galletas con la mano y colócalas sobre un papel vegetal para horno, hornea10-12 minutos y espera a que enfríen para disfrutarlas.
