Recetas Ecológicas: Bolitas energéticas de mango y fresa

Encontrar una forma de aprovechar la pulpa de los extractores de zumo es cuestión de imaginación.

Desde hace unas semanas me he propuesto llevar al trabajo meriendas saludables. Para no picar en las máquinas de vending. He encontrado, en las bolitas energéticas una opción fácil y saludable!

En este caso las mezclamos con mantequilla de cacahuete. Porque a mi parecer la fruta y la mantequilla de cacahuete hacen una pareja espectacular.

Ingredientes 1 taza de copos de Avena ecológicos 1 pulpa de media docena de fresas 1 pulpa de Mango 1 cucharada sopera de crema de Cacahuete sin azúcar

Instrucciones

1. En un bol mezcla todos los ingredietnes y amasa hasta formar una mezcla homogénea y manejable

1. Forma bolas, del tamaño que desees, refrigera hasta su consumo.

Fuente: https://www.ecovidasolar.es/blog/recetas/bolitas-energeticas-mango-fresa/

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