Te animas a preparar esta suculenta sopa dulce
Ingredientes
- 10 almendras crudas
- 1 naranja
- 200 ml de bebida de avena sin gluten
- 1 cucharada de semillas de lino molidas
- 4 cucharadas de compota de rosa canina
- 10 uvas
- 1 cucharada de zumo de manzana concentrado
Preparación
1. Dejar las almendras en remojo desde la noche anterior.
2. Pelar la naranja (sin coger nada de su parte blanca) y sacar los gajos.
3. Meter en la batidora las almendras escurridas, los gajos de naranja, la bebida de avena, las semillas de lino y la compota de rosa canina.
4. Batir todo hasta que quede como una crema sin grumos.
5. Servir la sopa dulce con uvas partidas por encima, unos “trocitos” de compota y un chorrito de zumo concentrado de manzana.
Consejo
«Puedes tomar este plato todo el año, aunque su momento ideal es en otoño. Ingredientes para 2 personas.»
