En esta edición Ecocultura girará alrededor de los frutos secos. Unas semillas muy presentes en la dieta mediterránea: nueces, castañas, pistachos, avellanas, piñones, anacardos, almendras… Alimentos repletos de vitaminas, fibra, proteínas y de esos ácidos grasos tan beneficiosos para nuestro sistema cardiobascular.
Este 2017 se celebrará la decimocuarta edición de ECOCULTURA, la Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos que ya constituye una referencia transfronteriza para productores, elaboradores y distribuidores de productos ecológicos. Así lo ha entendido la SEAE concediéndole el año pasado el premio Eco-elabora a la Transferencia/divulgación del conocimiento e innovación.
En esta edición Ecocultura girará alrededor de los frutos secos. Unas semillas muy presentes en la dieta mediterránea: nueces, castañas, pistachos, avellanas, piñones, anacardos, almendras… Alimentos repletos de vitaminas, fibra, proteínas y de esos ácidos grasos tan beneficiosos para nuestro sistema cardiobascular.
Ecocultura abordará este y otros asuntos que representan una oportunidad para dinamizar las economías locales de pequeño tamaño, como muchas de las que están detrás de la producción ecológica y convocará, como ya es habitual, a más de 100 expositores de todos los sectores a esta cita anual en Ifeza.
La edición de este año que se celebrará el 13, 14 y 15 de octubre de 2017 en horario de 11:00 a 21:00h. tendrá un marcado carácter profesional que, como en años anteriores, se verá complementado con un buen número de actividades paralelas, tales como conferencias, mesas redondas, talleres, degustaciones, catas dirigidas, encuentros, etc.
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