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lunes, enero 30, 2023

La revolución del “tupper”: innovación para conservar los alimentos durante una semana

Es la única en el mercado que bate al vacío, en condiciones de presión que evitan que los ingredientes entren en contacto con el aire, reforzando sus posibilidades de mantenimiento y sabor

La batidora Vacuum Blender-Kuvings permite preparar y conservar los alimentos en perfecto estado durante siete días, ideal para las comidas en el trabajo o fuera de casa

Es la única en el mercado que bate al vacío, en condiciones de presión que evitan que los ingredientes entren en contacto con el aire, reforzando sus posibilidades de mantenimiento y sabor

Se trata de un producto promovido por la firma Ecovidasolar, liderada por dos emprendedores españoles que apuestan por la sostenibilidad y el ahorro económico

Con la llegada del nuevo año, muchas intenciones parecen renovarse y emprender nuevos proyectos que se tenían aparcados. Los excesos de las fiestas navideñas, por ejemplo, animan a ciudadanos de todas las edades a cumplir, por fin, con su objetivo de alimentarse mejor. Dos emprendedores españoles, Federico Olarte y Sara Espinosa, promotores de la empresa Ecovidasolar, y que ya tuvieron un gran éxito con su idea de los hornos solares, proponen ahora a los consumidores una opción que les puede facilitar, y mucho, su deseo de alimentarse de forma saludable, incluso aunque coman fuera de casa.

Así, su plataforma online de productos ecológicos y sostenibles ha apostado por un nuevo ecodoméstico, la batidora Vacuum Blender-Kuvings, única en su sector, que permite preparar y conservar los alimentos durante siete días, lo que la convierte en una solución ideal para llevarse la comida al trabajo o donde se necesite. Es perfecta para preparar y mezclar ingredientes como la fibra de alimentos, verduras, frutas, verduras de hoja, productos duros y congelados…

Un producto innovador

Representa un nuevo concepto de batido, al vacío, para ofrecer la mejor calidad nutritiva en cada mezcla. Capaz de sacar todo el aire y el oxígeno con el fin de que no se produzca oxidación, y de esto modo cada preparado puede conservarse en óptimas condiciones durante una semana. Los nutrientes se mantienen tal y como los vemos antes del proceso en los ingredientes frescos, y el resultado sobresale por su gusto merced al proceso de batido sin oxidación.

El secreto de su funcionamiento reside en la condición óptima de batido al vacío por -80kPa (kilopascales) de presión que evitan que los ingredientes entren en contacto con el aire, con lo que se mantienen perfectamente, en su forma natural, y preservando todo el sabor. Además, supera en tres veces la velocidad de batidoras domésticas convencionales, robots de cocina de marcas muy conocidas, y se detiene automáticamente cuando los ingredientes alcanzan su textura óptima.

Según los responsables de Ecovidasolar, se trata de una batidora “muy silenciosa. Está fabricada con materiales de alta calidad, y solo funciona cuando el contenedor de vacío está correctamente cerrado, buscando la máxima seguridad en su utilización. Incluye un recipiente adicional con el fin de conservar los preparados y poder ingerirlos cuando se precise”. En definitiva, un producto perfecto para cuidar la alimentación fuera de casa, nutrirse de forma saludable, y, además, pensado por dos emprendedores de la marca España.

Dispones de material gráfico en esta carpeta de Dropbox.

Sobre Ecovidasolar

Ecovidasolar es una empresa andaluza, creada por Federico Olarte y Sara Espinosa, que decidió apostar por la innovación, desarrollando un proyecto que hoy en día es sinónimo éxito al despuntar en el sector por la venta de hornos solares, sostenibilidad y productos ecológicos. Actualmente, Ecovidasolar cuenta con más de 4.000 referencias de productos ecológicos en su tienda online desde los “ecodomésticos” más variados como panificadoras, batidoras, extractoras de zumo o molinos de cereales, hasta semillas ecológicas, destiladora de agua, libros y todo tipo de menaje ecológico. “Ecovidasolar ha nacido con un único objetivo: ser mejores seres humanos; emprender con éxito no es montar una tienda online y vender, es saber detectar las necesidades emergentes de los ciudadanos y poder ofrecerles productos y servicios que no están al alcance de su mano pero que desean testar. Ecovidasolar arrancó de una forma casual pero hemos sabido aprovechar esta oportunidad y ahora nuestros clientes nos adoran, y ahí está el éxito”, apunta Sara Espinosa.

Una de las claves del éxito de la marca ha sido el hecho de que tanto Federico como Sara son usuarios de sus propios productos. Antes de ponerlos a la venta, ellos ya los tienen en casa, los han probado y saben cómo funcionan: “Está muy de moda lo ecológico pero hay mucha desinformación. Nos llaman los clientes y como somos consumidores de nuestros productos sabemos darles todos los detalles que ellos necesitan, así los clientes están realmente satisfechos y ese es uno de los motivos por el que siempre vuelven a comprar”.

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