«Somos lo que comemos». Esta afirmación de Hipócrates, considerado el padre de la medicina occidental, forma parte de la esencia de los centros Marsan, especializados en productos de consumo ecológico, suplementos nutricionales y cosmética natural. Detrás de esta empresa se encuentran tres amigos -Miguel Martínez, Olivier Zonza y Javier Lobo- que en 2004 apostaron por un proyecto común: democratizar el antiaging, es decir, conseguir que las personas vivan muchos más años y con mayor calidad gracias a una mejora de su estilo de vida, basado en una mejora de sus hábitos nutricionales.»Aquel año transformamos un herbolario fundado en 1974 en un centro de nutrición natural», explica su director general, Javier Lobo. «Nuestra visión es que el consumo consciente es un fenómeno tan necesario como imparable», añade. «Cada vez más personas quieren saber el porqué y el para qué de lo que compran, y más cuando se trata de productos y servicios relacionados con su salud». Prueba de ello es que en los últimos cinco años Marsan ha ido duplicando su número de centros. Ahora cuenta con 30 establecimientos en Cataluña y uno en Galicia. Su facturación supera los cinco millones de euros y en sus oficinas centrales de Barcelona trabajan 13 profesionales, que apoyan a los 100 colaboradores -todos asesores nutricionales- que están en los diferentes puntos de venta.
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