La cadena Veritas, en el área metropolitana de la Ciudad Condal, ya tiene 18 establecimientos. Ahora, acaba de abrir un nuevo obrador con el fin de dar servicio de panadería biológica a los 18 supermercados.
Veritas, con el fin de poder dar el mejor servicio a las 18 tiendas que la cadena posee actualmente (y a las que vendrán en los próximos años), acaba de poner en marcha un nuevo obrador de pan en el área metropolitana de Barcelona. El nuevo obrador es mucho más grande y cuenta con 2 hornos de piedra frente al único horno con el que se trabajaba hasta ahora. Y, aunque han cambiado las instalaciones, el proceso de producción sigue siendo el mismo: a mano, pieza a pieza y dejando reposar la masa tanto tiempo como sea necesario para conseguir el mejor pan de la ciudad. Se trabaja de noche y repartiendo el pan a los súpers Veritas cada mañana a primera hora. Por otro lado, Veritas ya dispone de yogurt ecológico griego. La marca Naturlan acaba de poner en las neveras de los súpers de Veritas un yogurt que amplía la variedad de yogures ecológicos: el yogurt griego. Está hecho siguiendo la mejor tradición, y el resultado es un yogurt más cremoso y un poco ácido.
