La empresa conservera Pesca y Salazones del Suroeste, ha convertido a su marca Pesasur en la primera firma Andaluza en contar con certificación de conservas de pescado en aceite ecológico. La certificación se ha realizado valorándose la procedencia del aceite de oliva ecológico empleado durante el proceso de la elaboración.
Filetes de melva, de atún, de caballa, sardinas en aceite y filetes de salmón, todos en aceite ecológico. Son los productos que podemos encontrar y que en principio no sólo atenderá la demanda de los consumidores ecológicos dentro del territorio español, sino que realizará exportaciones a otros países como Italia. La compañía onubense remonta su actividad al año 1975 e inicia este nuevo proyecto para hacer frente a un mercado cada día más competitivo.
Con esta nueva certificación el Servicio de Certificación CAAE amplia la oferta de los productos amparados por la marca CAAE, que permiten dar respuesta a las nuevas exigencias de los consumidores que buscan alimentos sanos y reconocen el esfuerzo de los productores que con su profesionalidad y compromiso cuidan de nuestra alimentación y del Medio Ambiente.
