Variedades tradicionales o transgénicas

Diversos expertos en agrobiodiversidad evaluarán en Olot qué papel deben tener en el futuro las variedades agrícolas tradicionales, durante el I Seminario Internacional sobre Agrobiodiversidad, una estrategia para el mantenimiento del terriotorio. La Agrobiodiversidad, historia natural y económica, que organiza el Consorci Universitat Internacional Menéndez Pelayo de Barcelona (CUIMPB)–Centre Ernest Lluch, en su programación de otoño.

Este curso tendrá lugar los dias 4, 5 y 6 de noviembre en el Casal Marià de la capital de la comarca de la Garrotxa y estará dirigido por Francesc Casañas, profesor de la Universitat Politècnica de Catalunya y director de la Fundació Miquel Agustí. Como ponentes participarn en el curso Pere Puigdomènech, profesor de Investigación del CSIC. Director del Centro de Biología Molecular Vegetal del CSIC; José Esquinas, profesor de la Universidad Politécnica de Madrid. Exdirector del programa de conservación de semillas de la FAO; Fernando Nuez, profesor de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV). Director del Centro de Conservación y Mejora de la Agrodiversitat Valenciana (COMAV); Maria José Díez, profesora de la UPV. Directora del Banco de Germoplasma del COMAV; Jaume Prohens, profesor de la UPV. Sub-director del COMAV;  Maria Montaña Càmara, profesora de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid;  Roser Romero del Castillo, profesora de la UPV. Directora del Panel de Cata de la Fundació Miquel Agustí; Antoni Massanés, director de la Fundación Alícia; y Pep Nogué, cocinero, cervecero y consultor gastroalimentario.

Vidasana.org

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