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jueves, febrero 9, 2023

Bombay ya cuenta con un mercado semanal ecológico

A finales de marzo se celebró en Mumbai el primer mercado semanal exclusivamente de productos ecológicos. A partir de ahora se celebrará todos los domingos de 9 a 16 horas en la metrópoli india, y se venderán, además de fruta y verdura, otros productos insólitos como algodón de azúcar en calidad ecológica.

Dos cafeterías ofrecerán a los clientes del mercado ecológico batidos de leche, bocadillos de pita y quiches, informa The New York Times.

El iniciador de este mercado semanal es Kavita Mukhi, también propietario del comercio mayorista de alimentos naturales Conscious Food que suministra a más de 100 productos diferentes a tiendas de alimentos naturales en Delhi, Mumbai, Kalkutta y Poona, entre otras.

 

M.Prieto/ Vida Sana – http://intransit.blogs.nytimes.com / Biofach

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