El conseller de Agricultura, Joaquim Llena, ha visitado hoy en el colegio de educación primaria Països Catalans de Lleida la exposición escolar itinerante «Qué son los alimentos ecológicos», que recorrerá toda Cataluña hasta finales de 2012.
Con esta exposición, formada por seis plafones explicativos, una mesa de juego y un libro de recetas, el departamento ofrece una herramienta al profesorado para trabajar con los alumnos las características de los alimentos ecológicos y los beneficios de producirlos y consumirlos.
«Lo que se pretende hacer de una manera sencilla pero muy didáctica e interactiva es poner en valor una manera de producir respetuosa con la tierra y con factores proactivos de bienestar», ha señalado Llena.
Los alumnos de este colegio leridano lo saben muy bien, ya que disponen en el patio de un huerto que se encargan de cuidar entre todos y en el que tienen plantados tomates, berenjenas, cebollas o menta.
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Durante la visita, el conseller ha preguntado a los alumnos de segundo curso si sabían qué era la producción ecológica y éstos han respondido correctamente diciendo que es un sistema de producción respetuoso con el medio ambiente y beneficioso para la salud.
Los menores, al principio algo nerviosos por la presencia del conseller, han querido agradecerle su visita entregándole una carta en la que también han formulado algunas peticiones.
La primera de ellas, ampliar el sistema de riego del huerto, ya que algunos alimentos no crecen por falta de agua, y la segunda instalar una mesa en la huerta para que una compañera en silla de ruedas pueda participar también del cuidado de las hortalizas.
El conseller se ha comprometido a dar una pronta respuesta a ambas peticiones.
M.Prieto/Vida Sana – EFE
