El MARM (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino) ha publicado un estudio sobre el mercado de los productos ecológicos.
La cobertura del estudio se centra en los establecimientos ubicados en Península y Baleares que trabajan en régimen de libreservicio (supermercados e hipermercados) y que cuentan con una superficie comercial superior a los 100 m2.
Se ha realizado el seguimiento de cuatro categorias de productos:
- Alimentación seca (Aceite de oliva virgen + virgen extra, conservas vegetales, panes, pastas alimenticias, mermeladas, caldos y huevos)
- Alimentos infantiles (harinas, leches y potitos)
- Lácteos y derivados (leche y sutitutivos, mantequilla, yogures, postres lácteos y quesos)
- Vinos (D.O.P., I.G.P., espumosos y generosos)
Los resultados obtenidos pueden leerse en la web del MARM
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M.R – Vida Sana
