La cooperativa La Milagrosa de Monterrubio de la Serena (Badajoz) invertirá 1,2 millones de euros en sus nuevas instalaciones, que incluyen la ampliación de la almazara y la construcción de nuevas oficinas y dependencias para el almacén del producto envasado.
Se trata de un proyecto elaborado por la sociedad cooperativa considera necesaria la ampliación y mejora de las actuales instalaciones, que incluirán una zona de recepción de la materia de prima, tolvas de almacenamiento de aceitunas, nuevas áreas de molido y batido de la masa, así como modernas dependencias para la extracción del aceite, el envasado del producto y su almacenamiento.
En una visita este pasado jueves del presidente de la Junta, Guillermo Fernández Vara, a la cooperativa, los responsables de la entidad han explicado al primero que la sociedad ha finalizado la campaña actual con la recolección de 6,3 millones de kilogramos de aceituna de las variedades picual y cornezuelo y la elaboración de 1.100.000 kilogramos de aceite de oliva virgen extra.
La Milagrosa de Monterrubio es una sociedad que lleva años trabajando en proyectos encaminados a la conservación del medio natural y ha recolectado en la última campaña 511.890 kilogramos de aceitunas provenientes de prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente con las que se elaborarán aproximadamente 100.000 kilos de aceite de producción ecológica, informa la cooperativa en nota de prensa.
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