La Asociación, que acaba de cumplir su 20º aniversario, ha desarrollado en el primer semestre de este año más de 40 acciones en distintos ámbitos. En este período, la producción ecológica controlada por CAAE en Andalucía se ha incrementado en 100.182 hectáreas y 1.407 operadores, y en Castilla-La Mancha se han certificado 1.011 nuevos operadores y 15.589 hectáreas.
Estos datos suponen un aumento del 13,95% de la superficie certificada en ambas comunidades autónomas y un 27,96% más de operadores inscritos respecto a 2010. Según las cifras que maneja el MARM, la superficie de producción ecológica alcanzó en 2010 un total de 1.674.119 hectáreas, siendo Andalucía (con un 53,95% del total) y Castilla-La Mancha (con un 15%) las comunidades en las que se dedica mayor superficie a este tipo de cultivos. Además, en el área de Certificación Exterior, la CAAE cuenta en la actualidad con una superficie de 4.971 hectáreas certificadas en otros territorios (en los que se incluyen las certificaciones en otras comunidades autónomas y las realizadas en otros países). En este sentido, este año ha comenzado a certificar en Portugal bajo el programa NOP (para acceder al mercado estadounidense). De la misma manera, destaca la certificación ecológica CAAE en Perú, donde se han registrado más de 175 operadores ecológicos dedicados al cultivo de productos autóctonos como la panela, el cacao y el café.
Iniciativas
Entre las acciones llevadas a cabo en los últimos meses por la Asociación, destaca la organización de la V Semana Ecológica, celebrada en Andalucía y Castilla-La Mancha para divulgar los beneficios de la producción ecológica y promocionar el consumo de alimentos ecológicos. También se han celebrado dos catas de los aceites ecológicos Alamoda para dar a conocer las características del aceite de oliva virgen extra ecológico, varios mercados de alimentos ecológicos en diversas localidades, la Carrera Doñana ecológica, que combina la actividad deportiva con la difusión de la producción ecológica, y se han organizado campamentos veraniegos para niños.
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En cuanto a la profesionalización del sector, destaca la ejecución del Proyecto EcoInspira, con la realización de cuatro cursos on line, un curso presencial y tres seminarios, así como el primer Concurso de Ideas empresariales. Asimismo, se han desarrollado más de 10 jornadas en las que se han abordado diferentes temas de interés para el sector: diversificación de actividades, conversión y certificación, agricultura, ganadería, comercialización, comercios y restaurantes ecológicos certificados, etc.
En el ámbito social y medioambiental, la Asociación desarrolla el proyecto Gestión Sostenible del Medio Natural, en el que se incluye la Campaña de diversificación del paisaje agrario, en la que se reparten especies vegetales en todas las provincias andaluzas, así como la realización de jornadas formativas para potenciar las buenas prácticas agrícolas en el medio rural andaluz y otras centradas en la prevención de incendios.
Por último, mencionar que la Asociación CAAE se ha convertido en 2011 en la primera entidad en España que obtiene el alcance completo acreditado para producción ecológica tras obtener la ampliación para el alcance de la certificación de acuicultura ecológica a algas y moluscos.
R. / Asociación Vida Sana
