En la etiqueta ecológica, además del logotipo, también figurará el código numérico del órgano de control y el lugar de producción de las materias primas agrícolas.
El objetivo del uso de un mismo distintivo en toda Europa es, por tanto, que se convierta en un símbolo ampliamente reconocido en la producción de alimentos ecológicos y que genere confianza entre los consumidores. Desde la creación de este logotipo en 2010, las empresas del sector han tenido un periodo de adaptación de dos años hasta que se ha establecido la obligatoriedad de su uso, cuya finalidad ha sido prevenir el derroche de envases ya existentes y con marcaje, facilitando así la adaptación de los productores a las nuevas normas. El logotipo ecológico seguirá siendo de uso voluntario en el caso de los productos ecológicos no envasados y en los importados. Otros logotipos privados, regionales o nacionales podrán seguir figurando junto a la etiqueta de la Unión Europea.
En la etiqueta ecológica, además del logotipo, también figurará el código numérico del órgano de control y el lugar de producción de las materias primas agrícolas.
Consumo y producción en la UE y EEUU
  |
  |
Un reciente informe de la Comisión Europea sobre las actitudes europeas ante la seguridad alimentaria, la calidad de los alimentos y el medio rural, que será publicado próximamente, incluye información sobre este logotipo ecológico y arroja el dato de que ya ha obtenido el reconocimiento de una cuarta parte (el 24 %) de los ciudadanos de la UE desde su introducción en julio de 2010.
El consumo de productos de la agricultura ecológica ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años en la UE y actualmente representa aproximadamente el 2% del mercado de la Unión. La producción también ha aumentado considerablemente en la última década hasta alcanzar aproximadamente el 5% de la superficie agrícola de la UE y más del 2% de las explotaciones (más de 200.000 explotaciones agrícolas) que disfrutan ahora de certificación ecológica.
Para fomentar el consumo a ambos lados del Atlántico, la UE firmó en febrero un acuerdo de equivalencia en materia de producción ecológica con los Estados Unidos (IP/12/138). Este acuerdo beneficia a los agricultores y productores de alimentos ecológicos gracias a un acceso más fácil, con menos burocracia y menos costes, ofreciendo una amplia gama de nuevas oportunidades de mercado y reforzando la competitividad del sector.
Hasta ahora, los productores y empresas que deseaban comercializar productos a ambos lados del Atlántico tenían que obtener las certificaciones correspondientes a dos normas distintas, lo que significaba dobles tasas, inspecciones y trámites. Esta asociación elimina muchas barreras, especialmente para los productores ecológicos de pequeño y mediano tamaño. Todos los productos que cumplan las condiciones de la asociación se podrán comercializar y etiquetar como productos, carne, cereales o vino ecológicos certificados.
