En estos talleres, organizados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) allí donde el consumo de pescado, aceite de oliva, frutas y verduras es menor
Un total de 1.901 escolares de Badajoz de entre 8 y 12 años aprenderá a mejorar su alimentación en 40 talleres que se celebrarán en centros educativos y en donde los pequeños cocinarán la receta ‘Flor Mediterránea’, a base de atún, sardinillas, mejillones y hortalizas.
En estos talleres, organizados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) allí donde el consumo de pescado, aceite de oliva, frutas y verduras es menor, los escolares tendrán acceso a una actividad pedagógica «práctica y lúdica».
En ella, los alumnos recibirán información sobre los beneficios que el pescado tiene para su desarrollo al tiempo que realizan una ensalada que combina productos del mar y de la huerta.
Esta iniciativa tiene como objetivo compensar el fuerte incremento de patologías relacionadas con la alimentación en la población infantil, ya que España ha pasado en dos décadas del 5% al 16% de niños y jóvenes con sobrepeso, indica el Magrama en nota de prensa.
ECOticias.com – ep
