Almería es la provincia española con mayor número de productores ecológicos registrados, 1.982 de un total de 10.203 que hay en Andalucía. Por otra parte, la superficie certificada
La Plaza del Ayuntamiento (Plaza Vieja) de Almería acogerá los próximos 28 y 29 de junio el mercado de productores ecológicos, en el que tendrán lugar numerosas actividades para niños y mayores. La Asociación Valor Ecológico, que ha cambiado recientemente su denominación con el objetivo de acercar más la producción ecológica a la sociedad, ha organizado junto al Ayuntamiento de Almería, el Primer Mercado de Productores Ecológicos Certificados de la capital. Esta actividad se realiza con el objetivo de promocionar el consumo de productos ecológicos entre los almerienses. El horario de este ecomercado sería de 13.00 a 21.00 horas el viernes y de 10.00 a 15.00 el sábado.
Almería es la provincia española con mayor número de productores ecológicos registrados, 1.982 de un total de 10.203 que hay en Andalucía. Por otra parte, la superficie certificada, según los últimos datos oficiales, en Andalucía se sitúa en 973.239 hectáreas, de las que 46.376 lo están en Almería. Con respecto a las industrias, Almería cuenta con casi 100 industrias certificadas de 967 que tiene la comunidad autónomica, de las que casi la mitad son hortofrutícolas.
A pesar del crecimiento que sigue registrando la producción ecológica año tras año, el consumo interno en nuestro país se sitúa en el 1%. Por ello, Ecovalia considera que este tipo de iniciativas refuerzan este objetivo y facilita a la sociedad su consumo. Asimismo, se fomentan los canales cortos de comercialización; favoreciendo el contacto entre productores, elaboradores, tiendas y consumidores. Ecovalia pretende también, con esta iniciativa, reforzar el valor añadido de la producción en las pequeñas explotaciones; mostrando una alternativa al mercado de la exportación a través del mercado local.
Además de los puestos de venta que se van a exponer, el ecomercado se complementará con una zona en el centro de la plaza en la que se desarrollarán talleres y catas de los productos expuestos. Se llevarán a cabo actividades relacionadas con la destilación de aceites esenciales; catas de aceites; talleres de extracción de semillas; charlas sobre el uso y las propiedades del Aloe y la Stevia y sobre las propiedades organolépticas de los productos ecológicos; y presentaciones de vinos ecológicos; y cosmética ecológica; así como actividades dirigidas al público infantil. Durante todo el ecomercado se sortearán lotes de productos ecológicos.
Por otra parte, se realizará en los bares y restaurantes de la zona de la plaza una Ruta de la Tapa Ecológica en la que se podrá disfrutar de tapas y menús elaborados con productos ecológicos, completando así esta iniciativa con una variada oferta gastronómica elaborada con productos que se pueden encontrar en los puestos del ecomercado.
