El cultivo de frutales es, sin duda, una de las áreas más complejas de la producción ecológica. Hace falta trabajar en la observación de campo y poner en práctica diversidad de medidas para mantener el equilibrio del sistema que tiene que permitir una buena cosecha
Los técnicos más experimentados de Cataluña en producción fructícola ecológica forman parte del profesorado del curso que ha previsto la asociación La Era para los sábados por la mañana, del 8 de febrero al 8 de marzo, en la finca de casa del Poc Oli de la Escuela Agraria de Manresa.
El cultivo de frutales es, sin duda, una de las áreas más complejas de la producción ecológica. Hace falta trabajar en la observación de campo y poner en práctica diversidad de medidas para mantener el equilibrio del sistema que tiene que permitir una buena cosecha. En las diferentes sesiones del curso se abordarán cuestiones tanto importantes como la fertilidad del suelo, del diseño de la plantación, el manejo de la sanidad y las cubiertas verdes. Esta propuesta formativa se dirige tanto a campesinos aficionados como a profesionales.
Núria Cuch, técnica de la Agrupación de Defensa Vegetal (ADV) Frutales del Baix Llobregat, y Laia Viñas, de la ADV Ecológica de Ponent, se ocuparán de hablar de la fertilización del suelo y de las medidas de prevención y control de plagas y enfermedades en fruta dulce. Marta Arce y Jaume Brustenga, profesores de la Escuela Agraria de Manresa, explicarán cómo diseñar un campo de frutales, cómo escoger las variedades, cómo hacer una buena plantación de los árboles y como se hacen los injertos en un taller práctico. La biodiversidad efectiva a través de las cubiertas verdes será el tema que abordará a Tomàs Llop en la última sesión.
El precio del curso es de 102 euros para inscripciones antes del 3 de febrero. Las personas socias de La Era tienen un 10% de descuento, y las que estén en el paro o que tengan menos de 25 años de un 5%. Parte de este curso puede pagarse a partir de la moneda social del Ecoxarxa del Bages. En la página web www.associaciolera.org o bien al teléfono 93 878 70 35 puede consultarse el programa entero del curso y gestionar las inscripciones.
