Se trata del deshidratador Sedona Combo, disponible ya en CONASI. Adquiere el tuyo ahora mismo y empieza a comer sano.
La deshidratación ha sido desde siempre el mejor sistema de conservar los alimentos: se trata de extraer solamente el agua, mediante calor suave que no altera los nutrientes.
Si te interesa la alimentación saludable y conservar los alimentos en su época, entonces la deshidratación es un modo de conservación perfecto para ti.
Sedona Combo es la actualización del tradicional deshidratado Sedona. Os explicamos las diferencias de Sedona respecto a los demás deshidratadores en el primer punto y las diferencias del nuevo Sedona Combo respecto a Sedona en el segundo punto:
1- Características especiales de Sedona:
- Dos ventiladores: permite utilizarlo a carga completa (9 bandejas) o a media carga (4 bandejas), permitiendo la optimización del consumo energético.
- Selector digital de temperatura de 30º C a 68º C, para un cuidadoso ajuste de las temperaturas grado a grado.
- Temporizador, para detención automática, de hasta 150 horas.
- Funcionamiento muy silencioso, puede ser más silencioso aún si selecciona modo nocturno (el ventilador o ventiladores funcionan más despacio).
- Puerta de cristal de seguridad, permite ver el interior.
- Gran capacidad: equipado con 9 bandejas y 9 rejillas (además de bandeja separadora de las dos cámaras de deshidratación). Cuando utilizamos la «media carga», al poner la bandeja en el centro dividimos el interior de Sedona en dos cámaras de 4 bandejas.
- Agradable estéticamente, en tu cocina tiene la apariencia de un pequeño horno.
- Materiales: polipropileno, libre de BPA.
2- Características nuevas de Sedona Combo:
Además de lo ya mencionado en el apartado anterior, Sedona Combo incluye:
- 3 programas de deshidratación: FAST (rápido), RAW (a baja temperatura) o Sistema TST: control secuencial de la temperatura en dos fasses («Two-Stage Sequential Temperature»). Este nuevo programa de Sedona, permite deshidratar a una temperatura más elevada al principio y luego a bajar la temperatura. Viene predeterminado para deshidratar a 68º las dos primeras horas y después el deshidratador baja la tª a 42º automáticamente (estas temperaturas se pueden variar). ¿Cuándo lo utilizamos? Si se van a deshidratar alimentos con alto contenido en agua o bien en porciones grandes, deshidratar a 42º desde el principio alarga mucho el proceso y puede provocar fermentaciones. Si utilizamos una temperatura mayor al principio, favorecemos la evaporación inicialmente y facilitamos el proceso, obteniendo un resultado mejor.
- Bandejas de una pieza: las bandejas de Sedona son de dos piezas: una base sobre la que se pone una rejilla. Sedona Combo las tiene ambas integradas.
- Incorpora nueva bandeja para facilitar la limpieza interior: los que usamos Sedona sabemos que la base interior del deshidratador tiene salientes en los bordes que dificultan e incomodan la limpieza. Para evitarlo, Sedona Combo incorpora una bandeja extraíble que se adapta a la base y se saca fácilmente.
- Sedona Combo ya no necesita la función «dia-noche» de Sedona: al optimizar el sistema de convección del aire en el interior del aparato, siempre puede funcionar en el modo más silencioso.
- Luz interior: luces LED.
- Puerta más robusta. Con tirador y embellecedor de acero inoxidable.
- Panel digital desmontable: si se precisa reparación, es más práctico transportar solamente el panel digital.
Conasi te ofrece:
- Manual de instrucciones y recetas en castellano.
- Garantía y servicio técnico en España.
- Recetas y sugerencias de uso, según nuestra propia experiencia:
-
- Deshidratando tomates
- Crackers, receta básica y procedimiento detallado.
- Crudigalletas.
- Crackers de Eusebi
- Recomendaciones
- Amplia información acerca de las ventajas de deshidratar.
- Y además, los consejos sobre deshidratación, de parte de los especialistas Clodagh y Dick Handscombe.
Sedona es perfecto para el secado de frutas, verduras, setas, hierbas y para la elaboración de platos de comida cruda. Podemos afirmar que actualmente, se trata del mejor deshidratador del mercado.
Sedona no incluye las láminas de deshidratación con las que hacemos las láminas de frutas: lámina antiadherente (de polytetrafluoroetileno) y lámina de silicona.
Certificación CE y GS (normativa alemana respecto a normas de seguridad en aparatos eléctricos).
Más información: http://www.conasi.eu/deshidratadores/750-deshidratador-sedona.html
Y también a través de sus teléfonos, correo o página web:
953 102 560 // 619 524 895