Invasión del ‘Planeta azúcar’

“25 Gramos” analiza el mundo del azúcar desde todos sus ángulos: presenta testimonios de las infrahumanas condiciones laborales en los países productores, la destrucción del medio ambiente y, además, el azúcar como el protagonista de problemas de salud graves derivados del incremento de casos de obesidad y sobrepeso. Así el azúcar ha dejado de ser dulce para muchas personas.

¿Lo sabemos todo sobre el azúcar? ¿Cuánto azúcar tomamos? La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha dicho que debemos tomar al día 25 gramos como máximo. ¿Esto es poco o mucho? ¿Qué papel juega este producto en nuestra alimentación? ¿Se nos da la información suficiente para tomar decisiones autónomas sobre lo que consumimos? A día de hoy en el Estado español consumimos cuatro veces la cantidad recomendada. ¿Por qué, cómo, dónde, cuándo? Y, sobre todo… ¿quién sale ganando con todo esto?

“25 Gramos” analiza el mundo del azúcar desde todos sus ángulos: presenta testimonios de las infrahumanas condiciones laborales en los países productores, la destrucción del medio ambiente y, además, el azúcar como el protagonista de problemas de salud graves derivados del incremento de casos de obesidad y sobrepeso. Así el azúcar ha dejado de ser dulce para muchas personas.

La campaña alerta de los peligros asociados al incremento del consumo de azúcar y denuncia las estrategias de la industria alimentaria para hacer que el azúcar sea omnipresente en nuestra dieta, al tiempo que exige que se regule su comercialización, así como la publicidad de productos azucarados dirigidos al público infantil y que se limite su acceso a través de políticas impositivas, entre otras medidas.

“25 Gramos”: la jornada
El próximo 26 de junio en el marco de las jornadas tendrá lugar el lanzamiento de la campaña “25 Gramos” con la presentación del informe “PLANETA AZÚCAR: Desinformación, publicidad y puertas giratorias: Las armas con las que la industria alimentaria domina nuestras vidas” a cargo de VSF Justicia Alimentaria Global, organización responsable de la investigación. También se presentará la “Alianza por el control del Azúcar”, formada por organizaciones de consumidores, ecologistas, AMPAS y del mundo de la salud, que forman parte de “25 Gramos”.

La Alianza está compuesta por: Access Info, Amigos de la Tierra, la Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos (CEAPA), La Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU), Ecologistas en Acción, Medicus Mundi, No gracias, Plataforma Rural y VSF Justicia Alimentaria Global.

El planeta que envuelve al azúcar se convierte, con “25 Gramos”, en el escenario idóneo para denunciar el modelo agroalimentario que gobierna nuestra alimentación, desde la producción en las plantaciones de azúcar hasta el consumo, pasando por el comercio y la distribución de este producto en todas sus formas.

Algunos datos:
>> El Estado español es líder europeo en sobrepeso infantil.
>> La pandemia del sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo.
>> Más de la mitad (61%) de los anuncios que aparecen en los canales de televisión de España son de alimentos poco saludables.
>> Los niños y niñas ven una media de 95 anuncios al cabo del día y más de 34.000 anuncios al año.
>> El 64% de los consumidores no entiende prácticamente nada de lo que lee en las etiquetas donde se detallan los valores nutritivos y los ingredientes.
>> Hoy en día el 75% del azúcar consumido no lo vemos. Lo consumimos de manera indirecta, a través de los alimentos procesados, es el azúcar invisible.

En la imagen: El 75% del azúcar que consumimos no lo vemos, ¡actúa para impedirlo! VSF – Justicia Alimentaria Global.


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