Universidad de Barcelona te propone un Máster en agricultura ecológica

El desarrollo de la agricultura ecológica es una realidad que surge como respuesta a la necesidad de encontrar nuevas técnicas de producción agraria y ganadera que sean más respetuosas con el medio ambiente, así como la de obtener alimentos más saludables.

País: España

Provincia: Barcelona

Fecha de Inicio: 17 / 10 / 2014

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Fecha Fin: 30 / 06 / 2015

Descripción:

El desarrollo de la agricultura ecológica es una realidad que surge como respuesta a la necesidad de encontrar nuevas técnicas de producción agraria y ganadera que sean más respetuosas con el medio ambiente, así como la de obtener alimentos más saludables.

La agricultura y ganadería ecológica existe en nuestro país desde hace más de 30 años y es oficial desde el 1991, año en que aparece la normativa europea que regula este sistema de producción.

La superficie dedicada a este tipo de cultivo y explotaciones ganaderas no ha dejado de aumentar y se presenta como la mejor alternativa para la recuperación ambiental y social de las zonas rurales.

La agricultura y ganadería ecológica se imparte en numerosas universidades de todo el mundo y los técnicos formados tienen buenas posibilidades laborales en uno de los pocos sectores agrarios en constante crecimiento y desarrollo.
Objetivos y competencias
Objetivos

    Dar las bases para el análisis del funcionamiento de los agroecosistemas.
    Dar a conocer técnicas de producción agraria y ganadera respetuosas con el medio ambiente.
    Formar especialistas para realizar labores de investigación y asesoramiento en fincas y empresas del sector de la agricultura ecológica.
    Formar técnicos especializados para realizar las labores de control de la producción agraria ecológica.
    Formar especialistas con iniciativa para dar apoyo al desarrollo del sector de la producción ecológica.

 Competencias específicas

    Conocer el origen de la agricultura ecológica desde una perspectiva histórica.
    Conocer las bases ecológicas y agronómicas del funcionamiento de los agrosistemas.
    Conocer los conceptos y los principios de la agroecología.
    Conocer las bases y las técnicas básicas de la ganadería y la agricultura ecológicas.
    Conocer los sistemas de gestión de la industria agroalimentaria ecológica.
    Conocer el papel de la producción ecológica sobre la calidad y la seguridad alimentaria.
    Conocer la normativa y el proceso de control y verificación de la producción ecológica.
    Conocer la situación actual de la agricultura ecológica y las perspectivas de la producción, la comercialización y el consumo en Europa.
    Diseñar y desarrollar estrategias de transición a la agricultura ecológica a diferentes escalas espaciales.
    Conocer el análisis de la sostenibilidad de las fincas de producción ecológica.
    Conocer las bases para el reconocimiento y caracterización de los suelos agrícolas.

Competencias transversales
12. Capacidad de análisis crítico y de aplicar el pensamiento lógico y creativo al trabajo.
13. Capacidad de realizar trabajos de investigación en agricultura ecológica y de valoración de los resultados.
14. Capacidad de realizar trabajos de asesoramiento en fincas y empresas dedicadas a la producción ecológica.
15. Capacidad de realizar trabajos de inspección de la producción agraria ecológica en organismos públicos y privados.
16. Capacidad de comunicación y divulgación de los conocimientos a públicos especializados y no especializados.
17. Capacidad de trabajar de forma autónoma, en grupo, y de colaborar con otros investigadores y técnicos.
18. Capacidad de actualizar y proseguir sus estudios de forma autónoma y autodirigida.
19. Capacidad de interacción y transferencia con el entorno social.
20. Respeto por la ética y la integridad intelectual.

 

Número de créditos:
60 (40 créditos ECTS clases teóricas y prácticas y 20 créditos proyecto final Máster).

Director y coordinador
:

Descriptores
:
agricultura ecológica, ganadería ecológica, agroecología, sostenibilidad sistemas agrarios, desarrollo rural, conservación de la biodiversidad, calidad y seguridad alimentaria, normativa producción ecológica, mercado productos ecológicos, modelos de comercialización y consumo de productos ecológicos.

Idioma
:
Castellano. Algunas clases se imparten en inglés (el alumno dispone de la presentación con anterioridad)

Número máximo de plazas
:
35.

Número mínimo de plazas
:
20.


Títulac

Teléfono: 934.039.870

Web: www.ub.edu/masterae/acerca-del-master/

Contacto: [email protected]

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