El conocimiento de la Huella de Carbono, término utilizado para cuantificar las emisiones de Gases de Efecto Invernadero de una actividad, supone un estímulo más para continuar estableciendo objetivos y concretando iniciativas para su reducción.
En el caso de Bodegas Campo Viejo el cálculo de la Huella de Carbono se ha realizado con un amplio alcance, incluyendo incluso la inherente a los aprovisionamientos de uvas y vinos, envases, embalajes, transporte, etc.
Esta iniciativa se enmarca dentro del Programa ‘Campo Viejo: Medioambiente y Sostenibilidad’, iniciado hace 10 años con la inauguración de las nuevas instalaciones, y que cubre todos los aspectos de la actividad: desde el viñedo, aplicando técnicas inteligentes de irrigación y técnicas naturales para el control de plagas; pasando por el análisis de los procesos para minimizar los consumos de energía y agua, así como eliminar las emisiones directas de gases; hasta el diseño de las botellas, reduciendo su peso de 550 a 380 gramos, manteniendo su funcionalidad y aspecto, y consiguiendo una reducción de 4.100 Tn equivalentes de CO2.
Con esta nueva Certificación, Bodegas Campo Viejo da un paso más en su compromiso con el Medio Ambiente y la Sostenibilidad, el cual constituye uno de los pilares fundamentales de su Política de Responsabilidad Social Corporativa.
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