Plan Local de Residuos gallego ha priorizado el compostaje doméstico

Publicado el: 24 de marzo de 2015 a las 10:02
Síguenos
Plan Local de Residuos gallego ha priorizado el compostaje doméstico

Ahí están los eirados, conjuntos de hórreos de la antigüedad que se usaban de forma compartida, el famoso Vía Crucis, así como mucha arquitectura religiosa, principalmente retablos y capillas, cobrando también especial protagonismo los puentes romanos.

Cerdedo, municipio pontevedrés situado en la zona centro de Galicia, constituye todo un referente para los amantes de la naturaleza y los deportes al aire libre, destacando igualmente por su atractivo histórico-artístico.



Tal y como reza en la página web local, este concello, cuyo nombre, de origen romano, procede de “Ceratesum”, que significa “lugar de cerezas” (lo que hace suponer que fue un lugar de abundante producción de esta fruta), ofrece a sus habitantes, y a todos aquellos que lo visitan, “una naturaleza que sorprende, una arquitectura histórica, unos parajes únicos y una rica gastronomía”.

Ahí están los eirados, conjuntos de hórreos de la antigüedad que se usaban de forma compartida, el famoso Vía Crucis, así como mucha arquitectura religiosa, principalmente retablos y capillas, cobrando también especial protagonismo los puentes romanos.



Desde el punto de vista gastronómico, los menús varían en función de la estacionalidad: en época de pesca, truchas de cualquiera de los afluentes del Lérez; en temporada de caza, carne de jabalí; y durante todo el año “Galiña ao sal”, plato muy típico. Cerdedo se distingue igualmente por su carne ecológica y los postres caseros tales como las filloas, el requesón y la tetilla.

Para hablar de las principales características de esta localidad, que al igual que otras sufre año tras año las consecuencias de la despoblación, Carlos Otero, ingeniero forestal y asesor en el Gabinete de la Alcaldía, participó en el programa “Galicia al Natural” de Radio Líder, para dar buena cuenta de las actividades medioambientales que el Gobierno local ha venido realizando durante los últimos años.

PROYECTOS

Es el caso, por ejemplo, de una estación depuradora de aguas residuales en el núcleo urbano, iniciativa que salió adelante gracias a la formalización de varios convenios con Augas de Galicia, así como el plan de prevención de incendios, puesto en marcha a raíz de la oleada de incendios que asoló nuestra comunidad en el año 2006. También cabría destacar el proyecto de mejora del hábitat a través del consorcio conformado por los ayuntamientos de Campo Lameiro, Cerdedo y Cotobade, cuyo objeto es fomentar la biodiversidad de la perdiz rubia y el conejo de monte.

El municipio destaca igualmente por sus rutas de senderismo, caracterizadas por no haber sufrido en gran medida la acción humana, pudiendo reseñar tres especialmente: la de los Puentes del Lérez, con más de 30 kilómetros, la de Frei Martín Sarmiento y la del lugar de Cabadosa, que aglutina un buen número de molinos pendientes de restaurar.

Asimismo, disponen de un plan local de residuos en el que han priorizado el compostaje doméstico como fórmula para reciclar la materia orgánica en origen y reducir la cantidad de basura remitida a Sogama para su tratamiento, disminuyendo de esta forma el coste del servicio prestado por la empresa pública.

En estos momentos, el concello está realizando charlas informativas sobre autocompostaje en las distintas parroquias para explicar sus ventajas y motivar la participación de los vecinos en el programa liderado por Sogama, al que el ente local se ha adscrito por sus beneficios ambientales, económicos y sociales.

A pesar de sus escasos 2.000 habitantes, el pueblo cuenta igualmente con un punto limpio para la gestión de residuos de características especiales (voluminosos, equipos eléctricos y electrónicos, pinturas, equipos informáticos, etc), habiendo sido de los primeros de Galicia en disponer de esta infraestructura.

Deja un comentario