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martes, enero 31, 2023

Los españoles eligen productos respetuosos con el medio ambiente

En este sentido, el estudio ha revelado que el 88 % de los encuestados conoce las credenciales ambientales positivas del tapón de corcho, al que destacan por sus cualidades de producto natural, ecológico, reciclable y biodegradable. Según la entidad, el corcho, además de contar con una huella de carbono positiva, contribuye también a la retención de CO2 de la atmósfera y genera unos servicios ambientales esenciales para el medio ambiente.

El 84 % de los españoles asegura que procura elegir productos respetuosos con el medio ambiente, mientras que el 16% reconoce que presta poca o ninguna atención a la sostenibilidad cuando consume. Así lo ha revelado el estudio ‘Hábitos de los españoles en el consumo de vinos y cavas’ elaborado por la agrupación de asociaciones del sector del corcho en España, Iniciativa Cork, que pone de manifiesto el alto nivel de conocimiento de los españoles respecto a los diferentes tipos de cierre y su impacto ambiental.

En este sentido, el estudio ha revelado que el 88 % de los encuestados conoce las credenciales ambientales positivas del tapón de corcho, al que destacan por sus cualidades de producto natural, ecológico, reciclable y biodegradable. Según la entidad, el corcho, además de contar con una huella de carbono positiva, contribuye también a la retención de CO2 de la atmósfera y genera unos servicios ambientales esenciales para el medio ambiente.

En el otro extremo de la clasificación se encuentran los cierres artificiales, que incluyen tapones de plástico, rosca y silicona, sobre los que el 75 % de los españoles afirma conocer el impacto negativo que este tipo de cierres tiene sobre el medio ambiente. En este sentido, la entidad conductora del estudio achaca la huella ambiental de este tipo de cierres a sus sistemas de producción que utilizan combustibles fósiles y una gran cantidad de consumo energético para su fabricación.

La encuesta ha revelado también que el 95% de los consumidores españoles prefiere el tapón de corcho para vinos y espumosos, debido en gran parte a que se trata de un producto natural. Así, el 74% de los encuestados ha destacado la preferencia por su condición de producto natural, así como su calidad o tradición.

Sin embargo, a pesar de la importancia concedida por los consumidores a la procedencia del material, el sistema de etiquetado actual de los vinos no permite saber si el tapón de la botella es de corcho o artificial. En este sentido, el estudio de Cork ha revelado que 8 de cada 10 españoles solicitan incluir el tipo de cierre en las etiqueta de la botella para poder tomar una decisión de compra informada.

Además, el portavoz de la Iniciativa Cork y director del ICSuro, Albert Hereu, ha manifestado que los resultados del estudio son «muy positivos», pues demuestran «un alto nivel de concienciación del consumidor español».

Por último, los impulsores del análisis han destacado la importancia que están adquiriendo este tipo de materiales en Estados Unidos o China. En este sentido, según la impulsora del estudio, el 97% de los consumidores americanos asocia el tapón de corcho con vinos de alta calidad. Por su parte, la directora educativa de ASC Fine Wines, Dorian Tang, ha señalado que el tapón de corcho es el cierre preferido por el 97% de los consumidores del país asiático, al asociarlo con productos «premium».

ep

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