Los cinco mandamientos para alcanzar un sistema alimentario sostenible en 2050

Tal y como se recoge en el Informe sobre Recursos Mundiales: Crear un futuro alimentario sostenible, producido por el Instituto de Recursos Mundiales, en colaboración con el Banco Mundial, ONU Medio Ambiente, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo y las agencias francesas de investigación agrícola CIRAD e INRA, urge transformar el sistema alimentario a nivel mundial para abastecer en 2050 a una población de 10.000 millones de personas de una forma respetuosa con el medio ambiente.

Para hacer frente a este desafío, el informe concluye la necesidad de cerrar tres brechas:

Los cinco mandamientos para alcanzar un sistema alimentario sostenible en 2050

1. Una “brecha alimentaria” de 56% entre lo que se produjo en 2010 y los alimentos que se necesitarán en 2050;

2. Una “brecha de tierra” de casi 600 millones de hectáreas (casi el doble del tamaño de la India) entre el área de tierra agrícola global de 2010 y la expansión prevista para 2050 y

3. Una “brecha de mitigación de gases de efecto invernadero” de 11 gigatoneladas, que comprende las emisiones esperadas de la agricultura en 2050 y el nivel requerido para cumplir el Acuerdo de París.

El informe incide en la urgencia de transformar el sistema alimentario a nivel mundial para abastecer en 2050 a una población de 10.000 millones de personas de una forma respetuosa con el medio ambiente.

Para cerrar estas brechas, el reporte apunta a la necesidad de efectuar reajustes significativos en la producción de alimentos, así como cambios en los patrones de consumo de la población, al tiempo que proporciona a los responsables políticos, empresas e investigadores una hoja de ruta para cerrar un sistema alimentario sostenible que contemple los pasos a dar desde las tierras de cultivo hasta el plato.

PUBLICIDAD

En este marco, el estudio presenta un esquema de soluciones para revisar la forma en que el mundo produce y consume alimentos, garantizando así un sistema alimentario sostenible en 2050:

1. Disminuir la pérdida y el desperdicio de alimentos, así como el consumo de dietas más saludables.

2. Aumentar la producción de alimentos sin expandir el área de tierra agrícola a través de un incremento en los rendimientos de los cultivos y la cría de ganado.

3. Proteger y restaurar los ecosistemas naturales mediante la reducción de la deforestación, la restauración de las turberas y la vinculación de la producción con la conservación de los ecosistemas.

4. Aumentar el suministro de peces procedentes de la acuicultura y mejorar la gestión de la pesca silvestre.

5. Reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de la producción agrícola a través de tecnologías innovadora y métodos de cultivo.

Tal y como manifestó Tim Searchinger, miembro principal del Instituto de Recursos Mundiales y autor principal del informe, “la tecnología será una de las claves del éxito de un sistema alimentario sostenible.

Sin innovaciones importantes, no existe un potencial realista para superar este desafío”.

Fuente: Sogama

Comparte esta noticia!

Bilbao. El enorme error de ampliar la ‘Supersur’ por su...

Bilbao. El enorme error de ampliar la ‘Supersur’ por su ‘estratosférico’ impacto en el medio ambiente y en la movilidad

GRIFERÍAS GALINDO con la sostenibilidad e innovación

GRIFERÍAS GALINDO con la sostenibilidad e innovación

Comentario/s

Deja tu comentario

Te ayudamos a que la piel de tus hijos pequeños no sufra en verano
Belleza Cosmética

Te ayudamos a que la piel de tus hijos pequeños no sufra en verano

La doctora Christina Schepers, asegura que "la piel tiene memoria y un porcentaje muy elevado de los cánceres de piel se deben a una...

Probablemente el mejor protector solar ecológico lo encontrarás en Bioherbarium
Belleza Cosmética

Probablemente el mejor protector solar ecológico lo encontrarás en Bioherbarium

Crema solar spf 50 The Organic Pharmacy, única entre las cremas solares orgánicas por su formulación, su aroma y su textura.

Champú Reparador de Miel e Hibisco para cabello seco
Belleza Cosmética

Champú Reparador de Miel e Hibisco para cabello seco

Con cada lavado notarás la diferencia en el aspecto y salud de tu cabello, que aparecerá más fuerte, joven y sano.

Bioregena ha lanzado su crema solar especial bebés SPF 50+, para cuidar la piel de los más pequeños
Belleza Cosmética

Bioregena ha lanzado su crema solar especial bebés SPF 50+, para cuidar la piel de los más pequeños

Contiene filtro mineral UVB/UVA de dióxido de titanio, con estudios clínicos realizados en laboratorios independientes. Además, lleva...

¿Qué haríamos sin el omega 3?
Vida Saludable

¿Qué haríamos sin el omega 3?

Según esta nueva investigación, los ácidos grasos omega-3 tienen poco o ningún efecto sobre el riesgo de...

Todas las claves para mantener una boca sana durante el verano
Vida Saludable

Todas las claves para mantener una boca sana durante el verano

Una mala higiene bucal puede dar lugar a dolencias como caries, gingivitis, halitosis, sangrado de encías, hipersensibilidad dental e...

Incluir un perro en tu vida es bueno para tu corazón
Vida Saludable

Incluir un perro en tu vida es bueno para tu corazón

La investigación comparó las puntuaciones de salud cardiovascular de los dueños de animales en general con los que no...

Listeriosis, más vale prevenir que curar
Vida Saludable

Listeriosis, más vale prevenir que curar

España ha lanzado la alerta internacional sobre el brote de listeriosis de Sevilla. Tras 150 afectados y más de 500 casos...

Ricky Martin y Camila Cabello ‘claman’ para frenar el fuego en el Amazonas
Eco América

Ricky Martin y Camila Cabello ‘claman’ para frenar el fuego en el Amazonas

El cantante Ricky Martin ha comparado los incendios del Amazonas con el ocurrido el 15 de abril en la catedral de Notre Damme, en...

El humo de la Amazonia avanza hacia el interior del continente
Eco América

El humo de la Amazonia avanza hacia el interior del continente

Los incendios comenzaron hace dos semanas en Bolivia, pero los focos se han ido extendiendo hacia el interior de Brasil e incluso han...

El ‘Pulmón del Planeta’ a merced de la extrema derecha populista
Eco América

El ‘Pulmón del Planeta’ a merced de la extrema derecha populista

Las ONG recuerdan que el “desmantelamiento” del Amazonas es para producir la soja que alimenta a los pollos y cerdos de las...

CHILE. El legado científico del Parque Nacional Bosque Fray Jorge: cumple 30 años como centinela del cambio ambiental
Eco América

CHILE. El legado científico del Parque Nacional Bosque Fray Jorge: cumple 30 años como centinela del cambio ambiental

Si bien este hito para la ciencia chilena comenzó a gestarse en 1973, fue hace tres décadas cuando esta área...