El Gobierno destina 500.000 euros a desarrollar un programa de enoturismo sostenible

Según informó hoy el Ministerio en un comunicado, esta iniciativa ha sido presentada por la Asociación española de pequeñas y medianas ciudades vitivinícolas, para potenciar un modelo de competitividad, sostenibilidad y gobernanza en el medio rural.

   El objetivo del proyecto es la transformación del espacio territorial, socioeconómico y cultural de las Rutas del Vino de España en territorios «socialmente responsables», aplicando el concepto de responsabilidad social, apoyando la construcción de espacios competitivos, para lograr una imagen diferenciada y una visión y estrategia común.

   El proyecto propone un camino hacia el turismo sostenible, tanto en términos de enfoque teórico como en términos de fórmulas de gestión de un destino-producto sostenible (rutas del vino) aplicable a otros productos y destinos turísticos, manteniendo que el turismo sostenible es viable económica y socialmente y mantiene sus vínculos con el medio ambiente y la cultura locales.

   Para ello, el Gobierno plantea promover la competitividad, el empleo y la calidad de vida de las zonas rurales vitivinícolas mediante una estrategia de desarrollo turístico ligado a la cultura del vino y la sostenibilidad del territorio.

   Asimismo, pretende desarrollar un modelo de gestión turística del destino vitivinícola que preserve el medioambiente, los recursos naturales y el patrimonio cultural y que reporte beneficios a todos los agentes del territorio, integrando la gestión de la calidad enoturística, la gestión medioambiental y la de las empresas que conforman el producto turístico Rutas del Vino como elemento de competitividad empresarial y de desarrollo sostenible.

   También contempla adaptar a los trabajadores de las empresas enoturísticas a la prestación de servicios vinculados al turismo y la cultura del vino, reforzar la interacción entre el tejido empresarial (sector turismo y sector agrario-agroalimentario), el sector público y el tercer sector y promover estructuras de apoyo a las pymes del sector enoturístico para su adaptación a las normas y criterios de calidad y sostenibilidad establecidos en el Manual de Producto Rutas del Vino y en la Carta y el Vademécum del Enoturismo Europeo.

ECOticias.com – ep

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