Conscientes de las altas tasas de paro, y de la difícil y gravísima situación económica que atraviesa España, BioCultura apuesta por el empleo verde como camino de futuro. Diferentes han sido las iniciativas que, llevadas a cabo en BioCultura Madrid, han apoyado la creación de nuevos puestos de trabajo que tienen el eje medioambiental como protagonista.
AROMÁTICAS
Mención notable requieren también otras jornadas que también abarrotaron las salas. Hablamos de las jornadas “Producción de materia prima para cosmética econatural”, un curso gratuito dirigido por las responsables de la Plataforma EcoEstÉtica, Montse Escutia y Marga Roldán. De lo que se trataba era de transmitir conocimiento a aquellos agricultores que quieran empezar a producir aromáticas ecológicas para la incipiente industria de la cosmética certificada. También aquí las plazas estaban agotadas varios días antes de empezar la feria. Asistieron no sólo agricultores sino propietarios de empresas de cosmética y de tiendas que querían ampliar su saber sobre estos temas.
EL SECTOR
Por otro lado, también fue un notable éxito el foro de debate “La producción ecológica en España, situación y perspectivas”, organizado por Intereco. Acudieron los máximos representantes del sector empresarial “bio” (tanto productores, como elaboradores y distribuidores) y, durante el almuerzo de trabajo, se propusieron estrategias para aumentar el consumo interno de productos ecológicos y vías de futuro para el sector. Una jornada intensa y muy fructífera en la que se pusieron muchos temas sobre la mesa con un gran espíritu de colaboración entre todos y de acción inmediata.
LOS POLÍTICOS
Mientras las cifras del empleo verde no cesan de crecer en España, pese a la que está cayendo, y mientras todos los responsables del sector “bio” suman esfuerzos para mitigar los efectos de la crisis en un sector al alza, los políticos patrios, sean del color que sean, respondan a la ideología que respondan, siguen mirando hacia otra parte. En vez de al futuro, siguen obsoletos y con ideas más del siglo XIX que del siglo XXI. Mientras, la economía no se detiene y está claro que el sector “bio” apuesta por una eco-nomía verde, ética, justa, social y responsable. BioCultura es el futuro. La economía convencional es usura, desahucios, hipotecas, trabajos precarios, etc. En suma, un mundo que agoniza.
Pablo Bolaño / The Ecologist
Asociación Vida Sana
http://www.vidasana.org/ – ECOticias.com
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