Hoy viernes, te presentamos una deliciosa y dulce receta proporcionada por Amandín, para endulzarte el postre y la vida.
Los mugcakes son bizcochitos preparados en una taza. Se acostumbran a cocer en el microondas y se preparan de manera muy rápida y sencilla, en tan sólo 1-2 minutos. Tiene la base de un bizcocho (harina y levadura) y puedes hacerlos con los ingredientes que quieras: cacao, frutas, frutos secos…Un capricho instantáneo para los más golosos.
No se sabe muy bien el porqué de hacer una tarta en una taza, pero parece que su origen podría estar en unos estudiantes que, en sus ganas por tomar un bizcocho, se las ingeniaron para prepararlo de manera rápida y práctica. Así surgieron los mugcakes.
Como se prepara de manera rápida puedes tomarlo en el desayuno, en la merienda o como postre.
Ingredientes
- 3 c/g de Crema eco de Avellanas con cacao Amandín
- 3 c/g Harina
- 3 c/g Azúcar
- 2 c/g Aceite de oliva
- 2 c/g Leche
- 1 c/g cacao en polvo
- 1 Huevo
- 1 sobre Levadura
Pasos a seguir
Paso 1
Mezclar en una taza, el huevo, la leche, el aceite de oliva y la Crema de Avellanas con cacao.
Paso 2
Añadir entonces los ingredientes secos: la harina, el azúcar, la levadura y el cacao.
Paso 3
Remover bien para que no queden grumos y quede todo bien mezclado. La mezcla quedará bastante líquida.
Paso 4
Poner la taza en el microondas, a media potencia, durante 1 minuto y medio o hasta que el bizcocho suba.
Paso 5
¡Listo para tomar!
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