Receta de ‘Dieta Mediterránea’: Pan con chocolate y aceite de oliva virgen

El chocolate se elabora a partir de su principal componente: el cacao, semilla que nace del “Theobroma cacao” o árbol del cacao originario de la América tropical.

Tiempo cocción: 0 min
Tiempo elaboración: 15 min
Tiempo total: 15 min
Cantidad 6 personas
Epoca: Todo el año

INGREDIENTES:

6 rebanadas de pan

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180 gr de chocolate

6 cs de aceite de oliva

Sal en escamas

ELABORACIÓN:

Tostar el pan.
Añadir el aceite de oliva y cubrir el pan con el chocolate.
Para finalizar, espolvorear unas escamas de sal por encima.
Servir en platos individuales.

Fuente:¿SABÍAS QUE?

El chocolate se elabora a partir de su principal componente: el cacao, semilla que nace del “Theobroma cacao” o árbol del cacao originario de la América tropical.

El chocolate y sus derivados contienen elementos nutritivos altamente beneficiosos para el organismo. Aporta vitaminas A y B y minerales como el calcio, fósforo, hierro, magnesio, cobre y potasio. Además, si al chocolate se le añade leche, el aporte de calcio se incrementa notablemente. Asimismo, el ácido fólico y la tiamina (B1) que contiene el cacao como materia prima, son nutrientes indispensables para la regulación del metabolismo. Además, su consumo aporta bienestar psicológico debido a su agradable sabor. Debido a su aporte energético, es un producto recomendable en situaciones que requieran un aporte energético extra como por ejemplo, en la práctica de deportes o la realización de ejercicios físicos intensos.

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