Con el trigo no se juega

El inicio de lo que puede ser una nueva crisis (que como dice el Banco Mundial, constituye un riesgo adicional a la crisis prevaleciente) se achaca ahora a la sequía en Rusia. ¿Solo? ¿Seguro? Pues no. Las cosechas mundiales de los últimos dos años fueron excelentes, y los almacenes de grano disponen de unas reservas equivalentes -según la FAO- al 28% del consumo mundial del grano. Y las previsiones para este 2010 apuntan a la tercera cosecha más grande registrada en la historia. A pesar de ello, a mediados de agosto, el valor del grano en el mercado internacional se había elevado en torno al 50% respecto a junio.

Si pasean por las sucursales bancarias de su barrio o buscan información de fondos de inversión, tendrán a la vista el factor clave en este actual incremento en los precios del trigo: otra vez la acción especulativa con las cosechas de alimentos. Un derecho humano que se decide en la ruleta de la Bolsa.

El País. Gustavo Duch. 10 de septiembre de 2010

Vida Sana

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