Si bien en los últimos años ha aumentado la oferta de formación sobre producción ecológica, desde INTERECO se propone profundizar en el conocimiento de los requisitos que deben cumplir los operadores bajo la normativa europea de producción ecológica. Referencias normativas que, por otra parte, son de obligado cumplimiento para aquellos que quieran hacer uso de las menciones protegidas.
El curso, que será impartido por los directores técnicos de las autoridades de control de la producción ecológica tiene entre sus objetivos adquirir los conocimientos necesarios de los requisitos para poder realizar el control de estas explotaciones.
El programa del curso se reparte en 8 sesiones semanales que finalizarán el 25 de junio y cuyo contenido es el siguiente:
Módulos:
1.Introducción al curso.
2.Inspección y toma de muestras.
3.Etiquetado y desviaciones.
4.Unidades de producción vegetal e insumos.
5.Productos transformados.
6.Unidades de producción ganadera I.
7.Unidades de producción ganadera II.
8.Corrección caso práctico módulo 7 y valoración.
Para más información contactad con INTERECO
Teléfono: 963512557
