El pastoreo sostenible en Europa se enfrenta a una crisis silenciosa marcada por el cambio climático, la despoblación rural y la pérdida de conocimiento tradicional. Un nuevo proyecto europeo busca revertir esta tendencia con formación innovadora, ciencia aplicada y apoyo directo al sector.
Europa reactiva el pastoreo con formación, ciencia y tradición
El pastoreo sostenible en Europa busca un nuevo futuro.
Europa reactiva el pastoreo con formación, ciencia y tradición
Modernizar la formación en pastoreo, fortalecer la sostenibilidad ambiental de los pastos y pastizales, preservar el conocimiento tradicional y mejorar el atractivo del pastoreo como opción profesional son los objetivos del nuevo proyecto europeo EU4SUPA en el que participa Cesefor.
Así lo han confirmado en una entrevista desde la Fundación del Centro de Servicio y Promoción Forestal y de su industria en Castilla y León (Cesefor), con sede en Soria, que forma parte de esta colaboración transnacional que ha reunido a un consorcio diverso de entidades de España, Italia, Austria, Bulgaria y Rumanía.
Financiado por el programa Erasmus+ y cofinanciado por la Unión Europea, el proyecto responde a los retos ambientales, socioeconómicos y culturales a los que se enfrentan actualmente las comunidades pastoriles en Europa.
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El pastoreo desempeña un papel esencial en la conservación de la biodiversidad, la prevención de la degradación del suelo, la reducción del riesgo de incendios forestales y el mantenimiento de las economías rurales.
Sin embargo, el sector se encuentra cada vez más amenazado por el cambio climático, la despoblación rural y la progresiva pérdida del conocimiento ecológico tradicional por lo que este proyecto, con una duración de 30 meses, pretende revitalizar el pastoreo a través de una educación y formación profesional innovadora.
Con el objetivo claro de profesionalizar el sector del pastoreo y reforzar su resiliencia ambiental, desde Cesefor han asegurado que esta iniciativa propone «el diseño de un programa formativo integral que combine el conocimiento científico con las prácticas tradicionales».
Jóvenes, biodiversidad y campo: las claves del nuevo modelo
Una de las acciones incluidas en este proyecto es el establecimiento de una red europea de pastoreo sostenible que conecte a formadores, pastores, investigadores y administraciones para desarrollar un modelo colaborativo de conocimiento a través de Laboratorios de Pastos y Pastizales en seis regiones europeas.
«Lo que se pretende es revitalizar esta profesión, casi extinta, para que no se pierda y generar un impulso que perdure«, han asegurado desde Cesefor, que ha considerado que, para conseguirlo, es clave «acercar la profesión a los jóvenes para que el relevo generacional deje de ser un problema«.
Infraestructuras y relevo generacional, el gran reto pendiente
Estas son algunas de las necesidades que demandan los profesionales del pastoreo como Amanda, pastora de la zona de Magaña (Soria) desde hace más de 20 años, quien lamenta la situación en la que se encuentra el pastoreo y asegura que «la falta de infraestructuras, viviendas y las trabas administrativas no ayudan«.
Así lo ha explicado a EFE antes de incidir en que, en una profesión «más pasional que racional», el relevo generacional es, actualmente, el mayor problema.
Amanda y su marido decidieron dar un cambio a su vida hace 20 años, cuando se trasladaron de Zaragoza a Magaña para comenzar desde cero dedicándose al pastoreo sostenible.
A día de hoy, Amanda es representante de la Ganadería Da, de titularidad compartida, y cuentan con un rebaño de más de 1.000 ovejas.
«Comenzar en este sector desde cero no es nada fácil, se sufre mucho«, ha asegurado, además de considerar que el declive del sector está marcado por la falta de condiciones óptimas para su desarrollo.
«Faltan infraestructuras, no hay viviendas en el medio rural y las trabas administrativas son inviables«, ha lamentado.
Apuesta por lo moderno e innovador
En relación con el proyecto de Cesefor, Amanda ha mostrado su apoyo a cualquier iniciativa que suponga mejoras hacia al sector, que lo haga más atractivo y lo acerque a los jóvenes.
En este sentido, ha explicado que la educación y profesionalidad del sector es clave para ello y que, por este motivo, están interesados en ponerse en contacto con Cesefor para participar en el proyecto, sobre todo en el tema de los cursos y la formación.
«El pastoreo es un modo de vida y es muy duro«, ha confesado Amanda quien reitera su apoyo a este tipo de iniciativas aunque subraya la necesidad de que se pongan en práctica y no se queden en simples pruebas.
«Este tipo de estudios son importantes para analizar las deficiencias del sector, la investigación de los pastos, la digitalización pero no se pueden quedar en eso, es necesario que se impulsen y se lleven a la práctica», ha reiterado Amanda, quien sostiene que sólo así «el pastoreo podrá sobrevivir«. Seguir leyendo en SOSTENIBILIDAD.
