Increíble receta que nos facilita Amandín para que la puedas preparar en tu casa sin ningún problema.
Hoy os proponemos una receta que os va a sorprender a todos. Prepararemos un paté de remolacha. En internet encontraréis mil y una ideas para poder preparar patés vegetales.
Nosotros hoy prepararemos el de remolacha y usaremos nuestra Cuisine de Arroz para darle un toque cremoso.
La remolacha es una hortaliza que puede consumirse cruda, hervida o en conserva.
*Si la consumes cruda, puedes rallarla y aliñarla con un poco de aceite y limón.
*Si la consumes cocida es más digerible. Deben hervirse durante al menos una hora.
*Asadas. Para ello sólo hay que introducirlas en el horno y no sacarlas hasta que estén tiernas.
Ingredientes
- 1/4 Remolacha cocida
- 1 bloque de Tofu ahumado
- 2 c/s Salsa de soja
- 3 c/s Cuisine Arroz eco Amandín
- 4 Hojas menta fresca
- Semillas de sésamo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal marina
Pasos a seguir
Paso 1
Cortar el tofu a dados y ponerlo en un cuenco, junto con la remolacha cortada a trocitos. Rectificar de agua y sal.
Paso 2
Añadir 3 o 4 cucharadas soperas de Cuisine Arroz Amandín, 2 cucharadas de aceite de olive y 2 de salsa de soja.
Paso 3
Triturar bien y, si se quiere, pasar por el pasapuré. Echar encima las semillas de sésamo.
Paso 4
Servir el paté con tostaditas o palitos integrales
