-¿Qué es Coco-Mat?
-Coco-Mat es un barco de remos. Remando tienes el tiempo para poder oler las flores, oír las canciones de los pájaros, ver el azul profundo del mar y el verde fascinante de los albores. Coco-Mat da valor y aprecia todo lo que le da la Naturaleza. Entrando en Coco-Mat sientes la continua comunicación entre las personas, la oportunidad que se da a todos y el intenso trabajo de lograr lo que se quiere: el contacto y el amor a la Naturaleza. Es un viaje sin inicio ni meta, es un viaje de placer.
-¿Qué les diferencia de otras empresas similares?
-Las demás empresas tienen un motor fuerte, rápido, con muchos caballos, y eficaz, todo para una economía que está cayendo. La velocidad exuberante no les deja mirar las cosas sencillas, los niños que quieren un mundo diferente sin humos ni coches, sin prisa y agresividad. Nosotros oímos los susurros de la Naturaleza, las caricias del aire y la brisa del mar. Coco-Mat no es una empresa, es una relación de amor entre los seres humanos y el medio ambiente.
Colchones mentirosos
-¿Por qué el mundo duerme mal?
-El mundo duerme mal porque los colchones “mienten”. Los colchones hechos con muelles de metal, una materia prima que no recibe el cuerpo de una manera suave, no contribuyen a un buen dormir. Colchones construidos de material natural (algas marinas, algodón, fibras de coco, caucho natural etc.) son fundamentales para poder dormir bien. Si, además, llevan fundas con cremallera, que te permite abrirlos y ver con total seguridad y transparencia… de qué están fabricados nuestros colchones, mejor aún. Finalmente, las fundas exteriores e interiores se pueden lavar, conservando así la higiene.
-¿Qué viene a hacer a Barcelona y de qué versará su conferencia en el Global Eco Forum?
-Barcelona es uno de los puertos más bonitos donde me ha llevado el barco de Coco-Mat. Barcelona me deja ir a todos los lados con la bici y pasarlo de maravilla con mi familia. Pero, como mi abuelo Odussea, mi destino es remar hacia el próximo puerto. Un público constructivo e innovador como el de Global Eco Forum me alimenta y me inspira, y espero poder tener una conversación interactiva con los participantes.
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-¿Cuál cree que es el papel de eventos como Global Eco Forum?
-Eventos como Global Eco Forum despiertan la consciencia del mundo, ayudan al progreso ecológico y ofrecen una oportunidad grande de encontrar personas que tienen los mismos valores y aspiraciones. Después del Global Eco Forum todos estaremos con aún más ganas de caminar hacia el aire puro, limpio y libre.
-En lo personal, ¿qué papel juega en su vida la alimentación ecológica?
-Es lo más importante que hay: agua, verdura y fruta. Siempre pregunto: ¿Por qué comer una vaca que come exclusivamente vegetales? ¿Por las proteínas? Si estas proteínas las podemos obtener de los garbanzos… No necesitamos matar animales para comer, no tenemos que comer con los ojos o excesivamente por costumbre. Necesitamos muy poca comida y realmente nada de carne y pescado. Y que lo que comemos, sea ecológico.
Pablo Bolaño/ Asociación VIDASANA
