Fundadora, gerente y promotora de Ecocentro desde hace más de 22 años, María Muñoz es una luchadora infatigable en pos de un mundo en armonía con el universo. En los últimos años, gestiona, entre otros proyectos, la Hospedería del Silencio.
Fundadora, gerente y promotora deEcocentro desde hace más de 22 años, María Muñoz es una luchadora infatigable en pos de un mundo en armonía con el universo. En los últimos años, gestiona, entre otros proyectos, la Hospedería del Silencio. Se define como una aprendiz eternay, también, como una mujer comprometida con la búsqueda interior y la trascendencia del Ser humano.
-¿Qué es para ti el ecoturismo?
-¿Por qué La Hospedería del Silencio es un espacio para el ecoturismo, según qué premisas?
-La Hospedería del Silencio se rige por similares valores que el resto de Ecocentro: propiciar una vida saludable y sostenible, tanto para la persona como para el medio ambiente. Por ello procuramos ofrecer a nuestros huéspedes todas las comodidades y servicios necesarios para que disfruten de la impresionante belleza natural de la Sierra de Gredos y la Comarca de la Vera, y además sientan que su paso no supone ninguna alteración negativa sobre ellas.
ALGO MÁGICO
-¿Por qué lo han montado en la Sierra de Gredos? ¿Cuál es su encanto?
-La Sierra de Gredos tiene un punto “mágico”. Solo las vistas a las montañas que ofrecen las cabañas ya dejan a muchos sin aliento, por su imponente y serena presencia. Y a pesar de su cercanía, el clima es benigno tanto en invierno como en verano, lo que permite disfrutar de los bosques y gargantas de agua durante todo el año. Y además es un enclave rodeado de pueblos pintorescos y con grandes monumentos. Además, su cercanía a Madrid permite que sea un refugio para todos los que buscan escapar unos días de la ciudad.
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-¿Cuál es la relación de La Hospedería del Silencio con Ecocentro?
-Ecocentro ha buscado desde sus inicios ofrecer al público el más amplio abanico de productos y servicios posible, orientados al bienestar y la salud natural. La Hospedería surge para cubrir el espacio que todos tenemos destinado a comulgar con la Naturaleza, a detenernos por unos instantes a respirar hondo y descansar algo que en Madrid y con el ritmo de vida actual es muy difícil.
DIETA ECOVEGETARIANA
-¿Qué importancia tiene la dieta ecovegetariana en la oferta de La Hospedería del Silencio?
-Todas las preparaciones que ofrece la Hospedería del Silencio son vegetarianas y ecológicas. Esto permite a nuestros clientes vegetarianos disfrutar de su estancia sabiendo que no tendrán que preocuparse por lo que les vamos a preparar de comer, y, para los que no son vegetarianos, una experiencia gastronómica más, dentro de su viaje.
-¿Qué otros detalles “bio” ofrece este hotel rural? ¿Cómo aprecia el público esos detalles?
-Hemos trabajado mucho para reformar las cabañas y hacerlas lo más ecológicas posibles, mejorando su aislamiento para ahorrar energía, y con la instalación fuentes de energías renovables como placas solares y calderas de biomasa. También contamos desde hace unos meses con nuestro propio eco-huerto, que surte de frutas y verduras nuestras cocinas.
TALLERES Y SEMINARIOS
-Háblanos de las actividades que ofrece La Hospedería del Silencio…
-Además del turismo rural, en La Hospedería del Silencio dedicamos un gran esfuerzo a programar talleres y seminarios de crecimiento y desarrollo personal, ya que consideramos que el entorno es muy propicio para cualquier actividad que busque la interiorización en uno mismo o la cercanía del grupo, siempre rodeados de tranquilidad y naturaleza. Meditación y silencio, yoga, mindfulness, programas de vacaciones alternativas, terapias naturales… Y nuestra más reciente incorporación que son los retiros de Panchakarma, un sistema de desintoxicación basado en la medicina ayurvédica y para los que vamos a contar con los mejores médicos tanto españoles como hindús.
-¿El silencio es ecológico? ¿El ruido es contaminación?-El silencio equilibra, calma, sana.El silencio es la escucha en otro nivel más trascendental. El ruido es más contaminante, es uno de los problemas graves medioambientales, y sin darnos cuenta suele perturbar nuestro estado interior.
RUIDO MENTAL
-Existe un ruido físico y otro ruido mental… ¿Cómo dejar de escucharlo?
-Para apagar nuestro ruido mental es imprescindible alejarse primero del ruido externo, el ruido físico, conseguir aislarnos del mismo. Una vez “a salvo”, podemos centrarnos en ver qué está generando todo ese ruido mental e ir intentando apagarlo.
-¿Ha sido usted alguna vez ecoturista? ¿Qué lugares le han impactado y en qué hoteles se ha sentido como en casa?
-Cuando viajo, tanto por España como por otros países, suelo buscar entornos naturales y lugares en los que sentirme tranquila y relajada. Por suerte cada vez hay más opciones para las personas que buscamos estos atractivos que no solo nos permiten conocer lugares nuevos y a gente interesante, sino que suponen además una ruptura con la rutina.
Pedro Burruezo
La Hospedería del Silencio
Paseo de las Cañadas S/N, 10493, Robledillo de la Vera (Cáceres)
Teléfono: 915-535-502
Móvil: 690-334-737
hpd@ecocentro.es
www.hospederiadelsilencio.es
