Receta vegetariana, original y refrescante para estos días de calor. Prepara esta receta con los productos de Amandín.
Se acerca el calor y con él las sopas frías, las ensaladas y los refrescos ¿verdad? Pues esta vez os proponemos una sopa de lo más fresca y veraniega. Con tan sólo un brik de nuestra nueva sopa fría de Ajoblanco ecológico, un poco de melón y menta… Ya tenemos listo un plato de lo más original. Esta vez contamos con la ayuda de Marisa Fernández, quién lleva ya más de 25 años dedicándose a la alimentación natural. Imparte cursos de cocina a personas interesadas, es conferenciante, escritora de artículos relacionados con la alimentación ecológica, en fin, Marisa es polifacética y esto se nota en su quehacer diario.
De la mano experimentada de Marisa prepararemos una sopa de lo más rica. Mmmm…
Ingredientes
- Un melón
- Ajoblanco Ecológico Amandín
- Hojitas de menta
- Alga dulse
- Sal
Pasos a seguir
Paso 1
Corta el melón por la mitad y vacíalo formando bolitas
Paso 2
Vuelve a rellenar el melón con las bolitas y agrega el Ajoblanco Ecológico Amandín, un poco de sal, la menta y los trocitos de alga dulse.
Esta receta y muchas más en http://recetas.amandin.com
