Euskadi. Nerbioigoiena organiza una jornada sobre alimentación en comedores escolares

El Consejo Alimentario Local, Nerbagoiena formado por representantes políticos de todos los Ayuntamientos del Alto Nervión, técnicos, consumidores y productores de los municipios, ha convocado una jornada sobre la alimentación en los comedores escolares que se celebrará el 21 de mayo a las 19:00 horas en la sala Arraño de la Kultur Etxea de Laudio. Tiene como objetivo incrementar la autonomía alimentaría comarcal y de poner en valor las potencialidades productivas, de tal forma que se identificarán y crearán nuevos nichos de empleo y se aumentará la cooperación institucional.

La jornada está dirigida especialmente a los centros escolares y asociaciones de madres y padres de toda la comarca, con la intención de impulsar la implantación de menús con productos locales y ecológicos, sanos, equilibrados en los comedores escolares y fomentar la economía local y la creación de empleo en el entorno.

En ella, participarán Iñaki Lazarobaster, parlamentario impulsor del proyecto piloto que el Gobierno Vasco ha puesto en marcha en los comedores escolares de las escuelas públicas, y Marijo Imaz, técnica del servicio Ekoizpen del Ayuntamiento de Orduña, quienes expresarán las claves del proyecto, los beneficios que tiene y los pasos que hay que dar para mejorar la alimentación en los comedores escolares.