‘Recetas Ecológicas’: Bizcocho de Bebida Eco de Chufa con Jarabe de Agave

Empezaremos la semana con una receta de lo más dulce. Amandín te enseña a preparar este bizcocho en 4 pasos.

Hoy vamos a cocinar un bizcocho de horchata. La protagonista es nuestra nueva Bebida Eco de Chufa con Jarabe de Agave, y nos va a ayudar La Cocina de Orielo’s. Orielo’s Kitchen es un blog de lo más completo. Todas sus recetas son sin lactosa y sus ideas nunca se acaban. Un desayuno ideal para los más pequeños y un pecado de lo más tierno para los no tan pequeños.

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 400 gr de harina de repostería
  • 250 ml Bebida Eco de Chufa con Jarabe de Agave
  • 1 sobre/ 15 gr de levadura química
  • 200 gr de azúcar
  • 150 ml de aceite
  • Azúcar glass

Pasos a seguir

Paso 1

Añadimos los huevos y el azúcar en la batidora. Lo ponemos a batir hasta que los huevos estén bien montados y le añades una pizca de sal.

Paso 2

Incorporamos los 250 ml de Bebida de Chufa, 150 ml de aceite de girasol y seguimos mezclando un poco más.

Paso 3

Mezclamos la harina y la levadura. Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla con movimientos envolventes

Paso 4

Añadimos la mezcla en el molde y lo ponemos durante 30 minutos al horno que habremos precalentado a 180º.

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