Te explicamos con detalle lo que es un aceite esencial totalmente natural.
Un aceite esencial 100% natural no es:
- tratado químicamente
- diluido
- cortado (= mezclado con otros aceites esenciales)
- rectificado (= adaptado a una composición estándar por medio de productos químicos o por una segunda destilación que permite concentrar determinados elementos)
- deterpenados (= desprovisto de ciertos componentes)
A diferencia de los aceites sintéticos o adulterados, los aceites esenciales 100% naturales no han perdido sus propiedades beneficiosas.
Los aceites esenciales de Biover son producidos según los métodos tradicionales, a partir de plantas procedentes de la agricultura ecológica controlada o de recolección silvestre. Dependiendo de la planta, Biover utiliza dos métodos de producción:
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- destilación al vapor : a baja presión, las plantas colocadas en el alambique son atravesadas por el vapor de agua, que captura a su paso las sustancias volátiles. Después de la refrigeración, el aceite esencial y el hidrolato se recogen y se separan por la diferente densidad. Así se obtienen por un aparte los aceites esenciales (no hidrosolubles, a menudo más ligeros que el agua) y por otra parte el agua que contiene los componentes solubles, o sea el hidrolate o agua aromática.
- presión : se prensa la corteza de cítricos, muy rica en aceites esenciales. Después del prensado, se filtra el aceite.
Después de la producción, los aceites esenciales deben ser controlados en cuanto a su aspecto físico ( a la vista), organoléptico (olor y sabor) y análisis cromatográfico (composición), lo que garantiza la calidad.
Las propiedades, el olor, el color y el gusto de un aceite esencial dependen de:
- la especie botánica: sólo la denominación latina permite definir correctamente la planta.
- la parte de la planta utilizada: las sustancias volátiles de la planta se encuentran en la hoja, la flor, la semilla, la raíz, la corteza, el fruto, … de la planta. El aceite esencial de la hoja de una planta (por ejemplo Cinnamomum zeylanicum o canela) puede ser muy diferente del aceite esencial de la corteza.
- el hábitat: el clima, el sol, la altitud, … determinan la composición específica de un aceite. Plantas de una misma especie botánica y condiciones de existencia diferentes dan como resultado aceites esenciales con composiciones muy diferentes. Para diferenciar esta especificidad bioquímica, se utiliza el término quimiotipo o qt. (por ejemplo Thymus vulgaris qt. linalol frente a Thymus vulgaris qt. timol).
