La Asociación Vida Sana es una entidad sin ánimo de lucro y declarada de Utilidad Pública en 2005, que desarrolla su actividad desde 1981 para el desarrollo y la divulgación de la agricultura y los alimentos biológicos. Su labor se centra en la defensa de los derechos de los consumidores, los agricultores y el medio ambiente.
En 2014 se cumplirán 30 años de BioCultura en Madrid y en una serie de artículos queremos explicar bien quién está detrás de estas tres décadas de resistencia y quién forma el equipo actual de la entidad y de BioCultura. Vida Sana fue pionera del movimiento de la agricultura biológica en el estado español participando en la certificación de productos, la organización de congresos científicos, la formación de técnicos y agricultores y la promoción de los alimentos ecológicos a través de campañas y diferentes actividades. Aquí Tenéis un resumen de toda la actividad de la entidad.
www.vidasana.org
DOCENCIA
Desde 1982 la Asociación Vida Sana realiza cursos de especialización en agricultura ecológica dirigidos a técnicos que desean orientar su formación hacia prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente. Su amplia actividad formativa incluye diferentes temáticas como son salud, agricultura ecológica y medio ambiente y sus destinatarios van desde el ingeniero agrónomo al ama de casa preocupada por la alimentación de sus hijos. En este momento centra su principal actividad formativa a través de la Plataforma Cultivabio.
www.cultivabio.org / www.ecoestetica.org
BIOCULTURA
BioCultura, Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, fue creada en 1985. Se celebró su primera edición ese año en Madrid. A partir de 1994 se celebra también en Barcelona, desde 2010 en Valencia y desde 2013 en Bilbao. Se trata de la primera feria estatal. Además de servir de escaparate para dar a conocer los alimentos ecológicos del mercado español, es un lugar de encuentro para profesionales y consumidores que pueden además asistir a las más de 300 actividades paralelas que tienen lugar.
La primera BioCultura que se celebró en la Casa de Campo de Madrid fue calificada por el entonces alcalde de Madrid, don Enrique Tierno Galván, como un acontecimiento cultural primordial para la vida del futuro. Y no se equivocó, la producción ecológica supone un cambio para nuestras sociedades y sobre todo para la concepción moderna de agricultura y sostenibilidad.
BioCultura ha continuado, año tras año, dando muestras de su responsabilidad. Y no sólo ha ido a la par del desarrollo del sector sino que ha sido muchas veces su motor y acicate. Cuna de los verdaderos eco-emprendedores.
www.biocultura.org
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THE ECOLOGIST
Vida Sana edita esta revista de prestigio mundial en lengua castellana para España y Latinoamérica. Se trata de la única publicación presente en quioscos basada en la concepción de la ecología profunda y que acerca continuamente información y motivos de reflexión sobre los grandes desastres y cambios necesarios que requieren nuestras sociedades actuales. Pone el dedo en la llaga de numerosos temas políticamente incorrectos y desde las páginas de la revista se hace una llamada a replantear desde una visión más integral y holística los paradigmas actuales de una sociedad en decadencia.
www.theecologist.net
MAMATERRA
Herramienta del área de educación de la entidad con tres formatos:
. Festival Ecológico de la Infancia
. Materiales pedagógicos para escuelas y la formación para maestros y educadores.
. Premio al Mejor Huerto escolar ecológico a nivel de Catalunya y a nivel del estado español.
www.mamaterra.info
