Normativa sobre Sistemas alimentarios sostenibles YA. 286 organizaciones han suscrito una carta abierta instando a la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, a garantizar que la propuesta de la Comisión no se retrase y se presente en septiembre de 2023, como estaba previsto.
El hecho de que esta carta haya recibido un apoyo tan abrumador de todos los rincones de Europa, incluido España, demuestra que la ciudadanía necesita esta norma. La forma en que producimos y consumimos alimentos está dañando gravemente nuestra salud. Pero además está degradando nuestro medio ambiente, e incluso ya está afectando la capacidad de producción de Europa.
No se puede postergar más
Necesitamos hacer que nuestros sistemas alimentarios sean más sostenibles y debemos hacerlo ahora. Actualmente, los sistemas alimentarios son responsables del 34% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero y las dietas poco saludables están detrás de la muerte de uno de cada cinco europeos. La pérdida y el desperdicio alimentario es otra de las graves fallas del sistema. Hasta un 40% de los alimentos acaban en el vertedero.
En 2020 la Comisión Europea anunció un nuevo marco legislativo sobre sistemas alimentarios sostenibles para finales de 2023. Como parte de la estrategia De la Granja a la Mesa (F2F de su nombre en inglés Farm to Fork). Este marco legislativo nace con el objetivo de integrar la sostenibilidad en las políticas alimentarias y establecer un camino claro para todos los actores de la cadena de valor alimentaria.
Sin embargo, los recientes acontecimientos -especialmente la guerra entre Rusia y Ucrania- han puesto de manifiesto cómo algunas partes interesadas, incluidos ciertos responsables políticos, están instrumentalizando el contexto geopolítico actual. Y fomentando el alarmismo sobre los supuestos riesgos para la seguridad alimentaria de Europa para debilitar la estrategia De la Granja a la Mesa. Lo que podría dificultar que esta norma europea llegue finalmente a ver la luz. Normativa sobre Sistemas alimentarios sostenibles YA.
