Conoce aquí los snacks más sanos para comer entre horas.
Muchas veces saciamos el hambre entre comidas con lo primero que pillamos en la despensa y no nos paramos a pensar en la cantidad de calorías vacías que estamos ingiriendo. Pero hay alternativas a los dulces, chucherías, bollería y demás snacks que ingerimos como tentempié.
Hay muchos snacks saludables que podemos comer entre horas y que son nutritivos pero bajos en calorías. Incluso hay algunos que aportan fibra, vitaminas, minerales y/o antioxidantes. ¿Necesitas ideas? Apunta.
Chips de vegetales
¿Te encanta esa textura crujiente de los chips? Una forma de incorporarlos a nuestra dieta de forma saludable es comprarlos de vegetales (ya se venden de kale, por ejemplo) o prepararlos nosotros mismos. Sólo tenemos que precalentar el horno a 200°C. Mientras, vamos pelando y cortando en rebanadas muy finas los vegetales. Los salpimentamos al gusto, añadimos un poco de aceite de oliva y los deshidratamos en el horno (a 100°C) controlando bien para que no se quemen. Podemos hacer los mismo con frutas como el plátano, la pera o la manzana.
Fruta
Si nos aburre comer siempre las mismas frutas, podemos optar por probar nuevas variedades, como el kumquat, un cítrico del tamaño de una aceituna gorda. También podemos probar a prepararla de diferentes formas:
- Macedonia. Sin olvidarnos de incluir al menos un cítrico.
- Brochetas.
- Fruta deshidratada. No es para todos los días porque es alta en calorías, pero no pasa nada por comerse de vez en cuando un puñado de pasas, orejones o higos. En el supermercado también podemos encontrar frutas liofilizadas.
- Helados. Ideales para que los más pequeños disfruten comiendo fruta. Sólo tenemos que pelar y cortar en rodajas la fruta que tengamos a mano. Echamos los trozos en un molde para helado y rellenamos con zumo de naranja, mandarina o pomelo. Introducimos en el congelador y esperamos un par de horas.
- Batidos. Sin azúcar, por supuesto. Con medio plátano y una taza pequeña de leche (mejor desnatada) podemos obtener un rico tentempié. Si nos gustan las cosas dulces, podemos añadir azúcar integral o edulcorantes naturales como la stevia.
Frutos secos
Son muy sanos porque aportan fibra, vitamina E, proteínas vegetales, etc. Pero hay que tener en cuenta que son bastante calóricos, así que es mejor que nos moderemos. Para que nos hagamos una idea, 15 almendras son aproximadamente 100 calorías.
Otros snacks saludables
- Yogur desnatado con cereales.
- Una rebanada tostada de pan integral con queso fresco.
- Encurtidos.
- Gelatina.
- Tortitas de maíz o de arroz inflado.
Y si un día queremos darnos un capricho y comernos una bolsa de patatas fritas, lo mejor es optar por aquellas que están elaboradas con aceite de oliva. Y si son ecológicas, mejor.
