Disfruta de todo el sabor del champiñón y del boletus edulis, con estas deliciosas croquetas ecológicas.
Los hongos no son plantas ni animales, aunque se parezcan en algunas de sus características tanto a las unas como a los otros. Hubo muchas confusiones, porque durante mucho tiempo, fueron clasificados por los botánicos como plantas, por ser organismos sedentarios que se encuentran fijos a un sustrato y, mientras están vivos, no cesan de crecer.
Es un alimento muy preciado en la gastronomía y se puede encontrar de diferentes tipos.
En este caso, en Cocinavar nos presenta la croqueta de hongo, que está elaborada a base de hongo boletus edulis y champiñón. Los hongos son alimentos muy valiosos desde el punto de vista nutricional por su alto contenido en proteínas, sales minerales y vitaminas. Son la elección perfecta para disfrutar de su sabor suave y sofisticado.
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Te detallamos las características técnicas de estas exquisitas croquetas: http://cocinavar.com/pdf/hongo.pdf
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